獨家:永輝試水24小時便利店 它想怎麼做
聯商網獨家:便利店業態,又將殺進一個大鱷,永輝即將進入便利店領域。
《聯商網》獨家獲悉,6月18日,永輝將在福州開出第一家永輝生活店,該店位於福州市台江區交通路萬科廣場B1層103A號,經營面積130平米。值得注意的是,這也是永輝首家24小時營業門店。
永輝生活負責人告訴《聯商網》:“這是永輝生活在重點佈局上海與北京後,重回大本營福州試水24小時經營模式,營業時間延長處於試水階段,重點測試我們商品配送和晚間營業的可行性,
據瞭解,這家24小時門店商品由永輝物流統一配送,門店裝飾風格和商品結構與上海北京的永輝生活門店大致相同,沒有熟食但提供蔬菜水果以及冷凍冰鮮類商品。該負責人告訴《聯商網》:“商品結構會根據商圈需求隨時做調整,未來不排除引入熟食便當、現煮咖啡等便利店商品。”
該店現配備員工6名,引入漢朔智慧電子價簽,實現線上線下同步。
根據永輝年報披露,永輝超市2017年計畫新開門店124家,實行“合夥人制”、“賽馬”制度,推動“雲超”、“雲創”、“雲商”、“雲金”四大板塊融合發展。
雲超版塊:新開Bravo店超過100家,選擇性進入新的省份,縮短培育期,提高人效。
雲創版塊:引導消費升級,繼續引領“超市+餐飲”行業轉變,繼續佈局會員店(永輝生活),打造全新的“超級物種”,
雲商版塊:探索BtoBtoC的加盟商業新模式大力建設“彩食鮮”中央大廚房。
雲金版塊:戰略投資華通銀行,積極開展保理、小貸等金融業務。
作為永輝新業態的孵化器,雲創版塊持續發力業態創新和運營提升,超級物種已成為新零售典範。永輝生活自2015年11月18日推出至今已在上海發展到44家門店,並保持不斷反覆運算升級。
不過,此次永輝生活在福州試水24小時經營,
在便利店實戰派專家趙蓉看來,永輝超市有完善成熟的供應鏈體系,其核心競爭力正是圍繞強消費者餐桌需求做大做強,
零售專家、上海尚益諮詢總經理胡春才認為,今天的便利店成為零售業態中的熱點已是不爭的事實。在當前新零售競爭格局下,大賣場很難再提升自己的勞效和坪效,而便利店業態的特點則能確保勞效和坪效最大化,永輝當然不會放過這個業態。
在《聯商網》看來,永輝生活APP被看做永輝軍團的“空軍部隊”,承擔著永輝綠標、永輝生活和超級物種三個2C管道品牌和彩食鮮一個2B食材提供商的線上承載任務,而永輝的“地面部隊”:紅標店、綠標店、精標店、超級物種和永輝生活則像一個個不同兵種,相互協作,共同推進。除此之外,永輝在雲商版塊下的“海軍部隊”也已集結完畢。
而供應鏈端佈局為永輝構建了充實的軍火庫,通過入股東展國貿、金楓酒業、達曼國際、星源農牧等協同國內外優質產業資源。入股達曼國際掌握全球商品資源和供應鏈技術,牽手韓國希傑集團打造食品供應鏈,發展服裝自有品牌對標無印良品和ZARA,永輝一直加快推進品牌直采與品質訂制,對有品質的商品實現訂制,對國際品牌商品實現直采,強大的全球供應鏈體系成為前線作戰部隊的有力保障。
永輝這次試水24小時便利店,則被看做進入巷戰的前奏。同一物流體系,同一線上平臺,多兵種作戰,各兵種協調的“永輝兵法”足以令業界警惕。
永輝當然不會放過這個業態。在《聯商網》看來,永輝生活APP被看做永輝軍團的“空軍部隊”,承擔著永輝綠標、永輝生活和超級物種三個2C管道品牌和彩食鮮一個2B食材提供商的線上承載任務,而永輝的“地面部隊”:紅標店、綠標店、精標店、超級物種和永輝生活則像一個個不同兵種,相互協作,共同推進。除此之外,永輝在雲商版塊下的“海軍部隊”也已集結完畢。
而供應鏈端佈局為永輝構建了充實的軍火庫,通過入股東展國貿、金楓酒業、達曼國際、星源農牧等協同國內外優質產業資源。入股達曼國際掌握全球商品資源和供應鏈技術,牽手韓國希傑集團打造食品供應鏈,發展服裝自有品牌對標無印良品和ZARA,永輝一直加快推進品牌直采與品質訂制,對有品質的商品實現訂制,對國際品牌商品實現直采,強大的全球供應鏈體系成為前線作戰部隊的有力保障。
永輝這次試水24小時便利店,則被看做進入巷戰的前奏。同一物流體系,同一線上平臺,多兵種作戰,各兵種協調的“永輝兵法”足以令業界警惕。