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黃磊《深夜食堂》的泡面好吃得讓吳昕上天?論煮面,我只服李小鵬

黃磊黃小廚的深夜食堂開張了。有多少人沖著他在《爸爸去哪兒》和《嚮往的生活》裡一手驚豔眾人的廚藝迫不及待地去看了,結果,卻被一碗老壇酸菜面和吳昕毀容般的演技給驚了個五雷轟頂。

吳昕你不用張嘴,光瞪著眼睛就能夠把面吸進去了你知道嗎

所以這泡面到底是有多好吃呢?我們不知道。但是李小鵬有個獨家秘訣,我們倒是可以來一同分享。

幾天前,在知乎上,李小鵬就回答了他是如何煮出一碗完美的面,以此征服了老婆安琪的胃的。

李小鵬在知乎的回答裡說,他這個煮面的技術是從在體操隊裡就練就的。當年在隊裡為了省錢和填飽肚子,他特別喜歡速食麵,久而久之,就練就了一手煮速食麵的好手藝。下面讓我們來看看他是怎麼做的吧:

首先,你要準備好食材:雞蛋,

面,一壺開水,一個碗,一個微波爐。碗要不大不小剛剛好可以平放一個面餅的。

面餅放到碗中,開水加到剛好覆蓋住麵條,不要放作料,先放進微波爐,中火加熱一分鐘。

叮一聲之後,就取出來,加入調料包,用筷子攪拌,然後微波爐裡繼續加熱兩分鐘。

完成之後,敲兩個雞蛋,不要攪拌。再放進微波爐裡叮一分鐘。

取出來之後,雞蛋已經微微熟了,就把麵條挑上來覆蓋在雞蛋上,再放進微波爐裡叮一分鐘,然後就可以——開吃啦!

李小鵬說:

這個時候的雞蛋是最佳口感,會流汁!

這個時候的面也是最佳口感,

已經全部透明了!

這個時候的水也是恰到好處,處於包漿狀態,沒有一丁點多餘!

作為一個速食麵愛好者,小編真的想流口水了!李小鵬說,他這一生只給兩個女生做過這道獨家的速食麵,一個是Angel一個是奧莉。而Angel第一次吃的時候就直接“哇塞,

太好吃了!”

最後他還不忘記秀我們一臉,說他自己都奇怪挑剔的Angel怎麼會喜歡吃他做的面,最後他只能告訴Angel,這就是充滿愛的secret ingredient。

看到奧運冠軍的煮面秘笈,大家紛紛表示“還有這樣的操作?!”“泡面都活生生吃成了狗糧!!”但是也有行動派的小夥伴們,去嘗試了他的煮法,並傳來買家秀,表示:真的很好吃!

看完這篇,你還不去試一試嗎?

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