10年了,這家15平米的螺螄粉店依舊每天排滿長隊
10年了,這15平方的小店還是沒變
每天依舊排滿的長隊坐滿了食客
起初是朋友安利我說這家粉很好吃很好吃很好吃,我就在想能有多好吃。然後,我就被凡姐圈粉了。
這家店在紅十字會醫院旁邊的巷子裡,沒去過的有點難找,想知道地址的往下拉。
麻雀雖小,五臟俱全
不要小看這個小小的店,已經開業10年了,
凡姐會把每天供應的青菜都會寫在小黑板上,讓吃貨們一目了然。
看看這張價目單,有木有覺得很隨意很可愛呀。
每天中午時分,在附近居民或在附近上班的櫃姐們都會穿著工作服直接過來就是為了嗦一碗粉。聽到客人點單,阿姐便開始忙活起來,
每天的青菜和其他配菜都是由凡姐採購的,確保新鮮。
凡姐家進的米粉是老傳統做法,這粉的廠家己經營有30多年了。關鍵是粉也是很滑有韌性,脆口不粘牙。
湯是凡姐每天購買新鮮的骨頭和螺螄加些大料一起熬的,
香辣螺螄粉
鴨腳和手機一樣大,超級爽的!
一碗螺螄粉,上桌,不想拍照,只想吃~!各種配菜堆成高山!油光鋥亮,紅豔滴人!饞得人口水都要掉下來!我是吃了一會才想到要拍照(捂臉)
喜歡吃酸點的可以放點酸辣椒水。不小心叫阿姐加辣椒加多了,放點酸辣椒水還可以緩解一些,讓粉沒有這麼辣,這是吃貨的小竅門。
經典滷味
凡姐家的螺螄鴨腳皮松裡嫩,酥而不爛讓你願意大開吃界,盡情享受“十指油汪汪、嘴巴辣得爽”的美味感覺。
豆腐包也是泡得很進味的,還有鹵蛋,鴨腎,看得我要流口水。
加鹵蛋、加鴨腳,這樣的螺螄粉全家福才叫完美,凡姐有自己的特點,跟別家螺螄粉還真的有不同,要吃過的人才知道。
凡姐每天早上十點半開始營業到晚上九點,讓你一日三餐想吃都可以過來吃。
對於柳州人來說沒有什麼是一碗螺螄粉解決不了,如果不行就兩碗。
【美食座標】:城中區羅池路黃竹巷16號
【營業時間】:早上10:30-晚上9點
鴨腳和手機一樣大,超級爽的!
一碗螺螄粉,上桌,不想拍照,只想吃~!各種配菜堆成高山!油光鋥亮,紅豔滴人!饞得人口水都要掉下來!我是吃了一會才想到要拍照(捂臉)
喜歡吃酸點的可以放點酸辣椒水。不小心叫阿姐加辣椒加多了,放點酸辣椒水還可以緩解一些,讓粉沒有這麼辣,這是吃貨的小竅門。
經典滷味
凡姐家的螺螄鴨腳皮松裡嫩,酥而不爛讓你願意大開吃界,盡情享受“十指油汪汪、嘴巴辣得爽”的美味感覺。
豆腐包也是泡得很進味的,還有鹵蛋,鴨腎,看得我要流口水。
加鹵蛋、加鴨腳,這樣的螺螄粉全家福才叫完美,凡姐有自己的特點,跟別家螺螄粉還真的有不同,要吃過的人才知道。
凡姐每天早上十點半開始營業到晚上九點,讓你一日三餐想吃都可以過來吃。
對於柳州人來說沒有什麼是一碗螺螄粉解決不了,如果不行就兩碗。
【美食座標】:城中區羅池路黃竹巷16號
【營業時間】:早上10:30-晚上9點