真正屬於中國人的深夜食堂，到底是什麼樣子的？

近日，

黃磊主演的《深夜食堂》開播，

口碑和評分雙雙跳水式暴跌。

眾多網友表示，

在劇中並沒有看到自己生活的影子，

更不見博大精深中華料理

和天南地北夜宵文化的絲毫精髓。

那麼，

真正屬於中國人的深夜食堂，

到底是什麼樣子的呢？

廣州人的深夜食堂就是豬雜檔。

從十點到半夜十二點，

豬雜檔的人越來越多，

人潮絲毫沒有減退之意。

為了美食，犧牲睡眠、

熬夜開車趕十幾公里路也在所不辭。

豬雜要剛屠宰完才夠新鮮，

大腸會有油，花腸也夠粉。

在“吃”這件事上，

廣東人一直有個講求實際的心。

環境、服務、逼格......

這些虛無的東西在他們眼中都是浮雲。

成都人的深夜食堂就是擼串串。

吃貨們拼著桌，

在又油又擠的小酒館裡悶頭擼串，

被辣得雙眼通紅，

依然無怨無悔。

有人說，

有朋友的人才敢吃火鍋，

單身後孤零零點個鴛鴦鍋，太尷尬。

可串串就不同了，

找一個舒服的晚上，

閒適地前往，

坐在店裡，擼個三五百串。

擦擦嘴角，滿意離去，

深藏功與名。

重慶人的深夜食堂就是火鍋店。

傍晚至淩晨，

點綴在居民樓中的火鍋店，

像是黑夜裡懸著的一盞盞小燈，

照亮了這座山水之城。

在重慶，

沒有一頓火鍋解決不了的事，

所有的愛恨情仇、

江湖恩怨、兒女情長，

都融合進了這九宮格中，

化解、蒸發。

青島人的深夜食堂就是啤酒屋。

夏天的夜晚，

人們用漂亮的“鳳梨杯”

大口大口地喝著啤酒，

用塑膠袋帶走成斤的散啤......

啤酒屋裡裝滿了形形色色的青島人，

哪裡塞車了，誰漲工資了，

哪裡的老太太錢被偷了......

在啤酒屋裡都聽得到，

這裡是最貼近這座城市的地方。

香港人的深夜食堂就是7-11。

晚上11點的時候，

有一群站在7-11桌子邊，

吃著關東煮還要看文件的加班族。

每一個深夜裡的7-11，

總是等著一個個漂泊的靈魂，

在這裡被溫暖。

對於7-11來說，

它通宵營業，簡單便利，

讓人來了就能找到安全感。

“深夜食堂”的概念最初取材於

日本“夜歸文化”下的居酒屋。

但在幅員遼闊的中華大地，

北至黑龍江，南到海南，

它多元、市井、美味、溫暖，

存在於一個個樓下、街角、

學校邊、公司旁、廣場上......

在每個或興奮或難熬的夜，

當你加班後饑腸轆轆獨自一人，

當你迷茫委屈打電話給兄弟閨蜜，

當你與愛侶相約遊蕩街頭依依不捨......

幾乎每一個中國人，

都曾在這裡得到過

舌尖和心靈上的滿足撫慰，

目睹萬般滋味的人生百態。

當你與愛侶相約遊蕩街頭依依不捨......

幾乎每一個中國人，

都曾在這裡得到過

舌尖和心靈上的滿足撫慰，

目睹萬般滋味的人生百態。