老家在長沙縣青山鋪鎮的胡志敏5年前回鄉創業，繪製出普通家庭的一個幸福樣本
在外打拼多年的胡志敏回到家鄉長沙縣青山鋪鎮紅河村創業，
◎星沙時報記者 楊婧璜 陸繼華
清晨的第一縷陽光剛剛灑向長沙縣青山鋪鎮紅河村蓮花台，胡志敏提著一桶雞飼料，精神飽滿地去了後山。他要把精心調製好的雞飼送給山上千餘隻鳳凰雞。五年來，這已成了他的習慣。喂好雞，回到家，妻子王施維已烹製好熱騰騰的雞湯面放在餐桌上，然後叫醒三歲的兒子和六十歲的母親，起床、吃面。
短暫的家庭聚餐後，一家人將兒子送上幼稚園的校車，等孩子長大，他可能不會記得雞湯的做法，但那種鮮香的口感，承載著家的味道，也許會留在他一生的記憶裡。孩子回頭笑著與他們說晚上見，對胡志敏一家來說，這一刻是一天裡最幸福的時光。
2004年住在北京潮濕地下室裡的他沒有想過，返鄉創業五年後，他能過上有票子有妻子有兒子的幸福生活。回憶這幾年的歷程，
輾轉大城市，還是想回鄉
2000年高中畢業後，胡志敏前往北京讀書，畢業後又留在北京打拼，在企業裡做著最辛苦的工作，租著300元/月的地下室。“那個房間沒窗戶，一張床、一張桌、一把椅子，其餘的地方只夠放下三個面盆。那種潮濕的味道，只有北漂過的人知道。”他說。
一年半以後，公司把他外派到重慶，他開始擔任區域負責人。
2009年、2010年，在企業工作的同時，胡志敏開始嘗試餐飲、電商方面的創業，但都以失敗告終。2011年，在寧波出差時，身著白襯衣、短裙、高跟鞋，畫著精緻淡妝的王施維出現在他眼前，從此走進了他的生活。胡志敏說：“找到了生命裡最重要的人，不想被企業制度束縛的不安分日益明顯，
回家創業，看重的是家鄉的青山綠水
“2013年我們結婚了，後來老婆懷孕，這成了我回家創業的轉捩點。”妻子懷孕後，胡志敏總想給她做點好吃、營養的食物，但市面上的雞都是飼料雞，家在農村的胡志敏知道什麼才是有營養的好雞。為了讓妻子吃上綠色食品，胡志敏最終決定離開上海，回到家鄉長沙縣青山鋪鎮，開始飼養原生態鳳凰雞。
同年，長沙恰米農業科技有限公司正式成立，胡志敏在青山鋪鎮紅河村的山上開啟了創業之路。
胡志敏所養的雞品種為鳳凰雞，散養在山上，近50多畝的山坡上滿是奔跑的小“鳳凰”。“這是從北京引進的品種，當時全湖南暫時只有我們一家有，現在小有名氣後已經有其他地方也在養了。”他介紹，鳳凰雞本身的氨基酸含量就較高，相較于普通雞有更高的營養價值。胡志敏對雞的“衣食住行”都很講究，小“鳳凰”吃的是經發酵的青菜搭玉米，住的是防臭雞窩，平時可在山上散步，還有大自然的蟲草做零食。
“之所以回鄉創業，除了有種家鄉情結外，主要是看重家鄉的山清水秀。”近年來，長沙縣始終堅持以1%的土地支撐經濟發展，99%的土地用於生態環境保護。經過反復與其他地方進行對比研究，胡志敏得出結論，長沙縣的鄉村環境最適合農業創業。而且長沙縣的交通、物流、網路等基礎設施飛速發展，能給創業者提供極大的便利。“我們的雞在山上吃草，通過航空物流，明天中午就可以達到上海人的餐桌上。”
政府扶持，事業越順心日子也越好
農業項目投入較大且週期長，胡志敏對此有清醒的認識。到去年，他已獨立依靠市場實現了盈虧平衡。令他感到意外和高興的是，2014年，他拿到了5.5萬元市縣兩級創業富民資金，“原來回家創業的感覺這麼好，我更加堅定了在家創業的信心。”2015年、2016年政府分別補貼了15萬元、19.2萬元，為他解決了創業過程中資金上的難題。幼兒學走，有人扶著，走路就會越來越平穩。有了政府的幫扶，現在胡志敏的事業已平穩地走上了發展的康莊大道。
因為產業已發展壯大，胡志敏下一步將組建公司團隊。“根據線上銷售資料看，一線城市的消費者占主要部分。未來五年將瞄準所有一線城市，爭取在城市周邊開設養殖基地，我們輸出技術及管理經驗，帶動當地一批人共同創業。”在這個小小的鄉村，胡志敏已將目光著眼於“天下”。
認真過著的日子，的確會越來越好。王施維已經不是初識胡志敏時的模樣，如今多了一份賢內助的成熟與幹練。她說，兒子的每一次成長、丈夫的每一次成功，都是她最大的幸福。現在房子、車子都有了，丈夫回家創業帶來的幸福感顯而易見。當記者把她的家庭稱為“長沙縣普通家庭的一個幸福樣本”時，她點頭贊同。
對話
記者：未來的發展方向以及規劃是什麼？
胡：將組建公司團隊，以專注線上為發展思路，先想辦法降低物流成本，進一步做大做強線上銷售。未來五年，將瞄準所有一線城市，爭取在城市周邊開設養殖基地，我們輸出技術及管理經驗，帶動當地一批人尤其是貧困居民共同創業致富。
記者：對剛開始創業的人，你有什麼建議？
胡：創業需要激情，真正有創業激情的人，應將其貫穿創業直至成功全程，而不僅僅是創業前的衝動。創業要有“做事的能力”，比如你是否能夠利用好你的資金、你的人際關係，是否協調好你的家庭與事業的關係；同時要選擇適合你的領域，瞅准了，做足了專業的功課，再入手，是最穩妥的。
記者：家庭有沒有一個小目標？
胡：今天的日子來之不易，“幸福樣本”要靠雙手創造，更離不開家人的支持和關愛。我們都喜歡旅遊，但是創業起步階段沒有時間想這些。等事業走上正軌，趁父母身體還行，全家人每年都一起出去看看世界。
記者手記
民生幸福高於一切
盛夏之時，前往長沙縣青山鋪鎮紅河村採訪，稻花飄香、鳥鳴啾啾，頓感神清氣爽。
在蓮花台胡志敏的家，我們傾向聽他的“創業史”，一起感受他一個人輾轉大城市拼搏的辛酸，分享他和愛人回鄉創業後的幸福。輕鬆愉快的時光易流逝，一上午的採訪不知不覺就結束了。
當然，胡志敏不是唯一的幸運者，他只是長沙縣“幸福一家人”的一個樣本。2016年，長沙縣在全國縣域經濟百強縣排名中高階進位，排名第七。光環的背後，需要有強大的綜合實力來支撐。近年來，長沙縣始終堅持以1%的土地支撐經濟社會發展，以99%的土地保護生態環境；始終堅持以80%的財政收入用於民生建設。有了綠水青山，就會有金山銀山；有了民生幸福，才會有經濟社會健康發展。
當記者問到胡志敏回鄉創業的感受時，他連說了幾個“驚喜”。是的，長沙縣給人太多的“驚喜”了，因為她始終把民生幸福擺在第一位。
胡志敏對雞的“衣食住行”都很講究，小“鳳凰”吃的是經發酵的青菜搭玉米，住的是防臭雞窩，平時可在山上散步，還有大自然的蟲草做零食。“之所以回鄉創業，除了有種家鄉情結外，主要是看重家鄉的山清水秀。”近年來，長沙縣始終堅持以1%的土地支撐經濟發展，99%的土地用於生態環境保護。經過反復與其他地方進行對比研究，胡志敏得出結論，長沙縣的鄉村環境最適合農業創業。而且長沙縣的交通、物流、網路等基礎設施飛速發展，能給創業者提供極大的便利。“我們的雞在山上吃草，通過航空物流，明天中午就可以達到上海人的餐桌上。”
政府扶持，事業越順心日子也越好
農業項目投入較大且週期長，胡志敏對此有清醒的認識。到去年，他已獨立依靠市場實現了盈虧平衡。令他感到意外和高興的是，2014年，他拿到了5.5萬元市縣兩級創業富民資金，“原來回家創業的感覺這麼好，我更加堅定了在家創業的信心。”2015年、2016年政府分別補貼了15萬元、19.2萬元，為他解決了創業過程中資金上的難題。幼兒學走，有人扶著，走路就會越來越平穩。有了政府的幫扶，現在胡志敏的事業已平穩地走上了發展的康莊大道。
因為產業已發展壯大，胡志敏下一步將組建公司團隊。“根據線上銷售資料看，一線城市的消費者占主要部分。未來五年將瞄準所有一線城市，爭取在城市周邊開設養殖基地，我們輸出技術及管理經驗，帶動當地一批人共同創業。”在這個小小的鄉村，胡志敏已將目光著眼於“天下”。
認真過著的日子，的確會越來越好。王施維已經不是初識胡志敏時的模樣，如今多了一份賢內助的成熟與幹練。她說，兒子的每一次成長、丈夫的每一次成功，都是她最大的幸福。現在房子、車子都有了，丈夫回家創業帶來的幸福感顯而易見。當記者把她的家庭稱為“長沙縣普通家庭的一個幸福樣本”時，她點頭贊同。
對話
記者：未來的發展方向以及規劃是什麼？
胡：將組建公司團隊，以專注線上為發展思路，先想辦法降低物流成本，進一步做大做強線上銷售。未來五年，將瞄準所有一線城市，爭取在城市周邊開設養殖基地，我們輸出技術及管理經驗，帶動當地一批人尤其是貧困居民共同創業致富。
記者：對剛開始創業的人，你有什麼建議？
胡：創業需要激情，真正有創業激情的人，應將其貫穿創業直至成功全程，而不僅僅是創業前的衝動。創業要有“做事的能力”，比如你是否能夠利用好你的資金、你的人際關係，是否協調好你的家庭與事業的關係；同時要選擇適合你的領域，瞅准了，做足了專業的功課，再入手，是最穩妥的。
記者：家庭有沒有一個小目標？
胡：今天的日子來之不易，“幸福樣本”要靠雙手創造，更離不開家人的支持和關愛。我們都喜歡旅遊，但是創業起步階段沒有時間想這些。等事業走上正軌，趁父母身體還行，全家人每年都一起出去看看世界。
記者手記
民生幸福高於一切
盛夏之時，前往長沙縣青山鋪鎮紅河村採訪，稻花飄香、鳥鳴啾啾，頓感神清氣爽。
在蓮花台胡志敏的家，我們傾向聽他的“創業史”，一起感受他一個人輾轉大城市拼搏的辛酸，分享他和愛人回鄉創業後的幸福。輕鬆愉快的時光易流逝，一上午的採訪不知不覺就結束了。
當然，胡志敏不是唯一的幸運者，他只是長沙縣“幸福一家人”的一個樣本。2016年，長沙縣在全國縣域經濟百強縣排名中高階進位，排名第七。光環的背後，需要有強大的綜合實力來支撐。近年來，長沙縣始終堅持以1%的土地支撐經濟社會發展，以99%的土地保護生態環境；始終堅持以80%的財政收入用於民生建設。有了綠水青山，就會有金山銀山；有了民生幸福，才會有經濟社會健康發展。
當記者問到胡志敏回鄉創業的感受時，他連說了幾個“驚喜”。是的，長沙縣給人太多的“驚喜”了，因為她始終把民生幸福擺在第一位。