自製肉末粉絲

作者：莫遲軒

用料

粉絲 半包

肉末 適量

香菇 4個

小蔥 兩根

生抽 2勺

老抽 1勺

老乾媽 1勺

糖 少許

料酒 2勺

做法步驟

1、準備肉末香菇，加入料酒

2、在砂鍋中放入粉絲和適量熱水

3、將肉末香菇放在粉絲上

4、加入生抽，老抽，糖，老乾媽

5、大火加熱至粉絲能夠夾斷

6、最後撒上蔥

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