農民種在溫棚裡的“雞蛋”，一年兩季，單棚產值100000元

隨著農業生產技術的提高，現代農業科技的發展，

越來越多的農民靠著高科技農業走上了致富的道路。對於照片中的這種白白的，橢圓形的菌類，像極了雞蛋，這個就是楊集村的農民王別種著的雙孢菇。

雙孢菇菌絲為白色，肉質肥厚，原生於歐洲及北美洲，自古希臘時代人們就開始食用。雙孢菇不僅味道鮮美，

更是營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸以及其他微量元素，營養價值是蔬菜瓜果的十多倍。現代科學研究還表明，雙孢菇還有一定的抗癌作用，兼有補脾，潤肺等多重保健作用，享有“保健食品”和“素中之王”美稱。

王別今年46歲，2010年以前在東莞開了一個餐飲店為生，

在一次偶然的機會下，和朋友一起參觀了別人的雙孢菇的養殖基地，然後興趣大起。回去就關掉了餐飲店，然後來到這裡免費給別人打工學習種植技術，終於在2011年，回到自己的老家，投資十多萬建起了大棚，開始了他的雙孢菇的種植之路。

通過幾年的發展，現在王別的雙孢菇每年給他帶來幾十萬的收益。他告訴我們，雙孢菇的種植原料農村多的是，稻草、牛糞等，關鍵的技術就是要掌握好棚內的溫度、濕度。一個立體大棚種植面積在750平米左右，可以產雙孢菇25000斤，產值在6萬元，一年可以種植兩季，產值10萬，除掉成本，一個棚至少可以賺8萬多元。