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自動炒菜機器人爆紅背後,人工智慧廚房還有多久

就現階段廚電所有產品而言,從外觀到內結構以及基本成型,想要實現創新突破已經變得越來越難,在多家智慧廚房競爭之下,走向智慧化成為智慧家電商的共識。

技術角度而言,語音辨識技術和手勢識別技術在廚電行業應用比較普遍,也是智慧化發展的一個方向,首先回歸至日常生活場景,煮飯時滿手油漬操作廚電很不方便,而語音辨識技術和手勢識別技術則可以解放雙手。

不過就目前來看,這項技術在應用方面還需改進,尤其是在廚房工作環境嘈雜,操作動作繁多,如何更為精准的識別有效語音和動作,需要從技術層面加以篩選。

在實現人工智慧廚房之前,實現資料的打通和有效資料收集分析和處理並不簡單,具體到中國市場而言又面臨另一重考驗,

未來智慧廚房如何受限於中國地大物博,每個地區的飲食習慣、區域文化差異太大,智慧廚房如何能夠做到真正的智慧化。人性化將是未來需要努力突破的關卡。