從湯唯的查令十字街84號到一杯好咖啡的距離 咖啡蟲探店
從湖南的因圖咖啡到重慶的原品咖啡之間的距離是一個共同的朋友。
參加完“金佛山,重走世遺路”媒體采風活動回到重慶市區,曉嵐說帶我去一家非常棒的咖啡館。
這家咖啡館門店並不大,隔壁還是家火鍋店,這有些出乎我的意料,文藝咖啡館大多會選擇在清幽的地方。
例如因圖咖啡館就選在一條沒有名字的小巷裡:)
店裡的陳設是一家標準咖啡館的模樣。老闆不在,店員說去成都做咖啡賽評委了。曉嵐告訴我原品咖啡有SCAA(美國精品咖啡協會) CQI國際咖啡品質鑒定師Q-Grader,
這麼說,店裡的咖啡還是應該很牛B了,作為一名網名叫“咖啡蟲”開了十五年咖啡館的我也肅然起敬。
選了款精品咖啡_巴拿馬的卡杜艾日曬,喝到嘴裡感覺還真心不錯,有豐富的酸味但仍然很柔和,烘焙控制的很好。
店員也很不錯,恰好的態度,我認為一家好的咖啡館應該是溫馨的,
咖啡館還有滿滿一壁的書,這是一家能呆得下來的咖啡館。
吧台設備配置是頂級的,
朋友說店主還曾擔任過雲南咖啡生豆大賽、世界手沖咖啡大賽中國區決賽等重大賽事評委。
可惜並不能遇見主人,頓生“尋隱者不遇”的遺憾。想起早上才去的金佛山《北京遇到西雅圖之不二情書》的外景地,這個帶書吧的咖啡館是不是另一個查令十字街84號呢?
可惜並不能遇見主人,頓生“尋隱者不遇”的遺憾。想起早上才去的金佛山《北京遇到西雅圖之不二情書》的外景地,這個帶書吧的咖啡館是不是另一個查令十字街84號呢?