華文網

兩菜一湯:生活需要美食與音樂

新時代女性,出得了廳堂,入得了廚房。工作之餘,我也只想吃吃喝喝。但已經連續無休的我,就是想在週末為家人煮幾個菜,做一餐飯,也只是奢望。因為我已經連續幾個星期沒有周日了,

週六從來只是一個美好的願望,但還好,今天下午開完會,回到家差不多五點。我還來得及上市場買菜,來得及回家做飯。

四個人的晚餐,兩菜一湯,有魚有肉有青菜,感覺也是搭配得很好的。營養豐富的大骨湯,因為加了油菜花一點也不油膩,

而且我還可以省下炒青菜的功夫。魚是清蒸黃牆魚,魚肉細膩清甜,魚湯用來拌飯,極之鮮美。唯一略費功夫的是幹鍋土豆蝦,但這道菜,家人都愛吃,費功夫就費功夫吧,些許的辣,濃郁的醬香,土豆與蝦都堪稱完美。

而且,我還可以邊做飯邊聽歌,吃飯的時候也可以一心兩用,

把這幾周來不及看的《歌手》,一次聽個過癮。最愛的林志炫,大神就是大神,有靈魂的歌者唱出有靈魂的歌聲。一首古風的《卷珠簾》卻融入了西方的民謠《 scarborough fair》,不可思議的混搭卻毫無違和,令人如癡如醉。天籟的嗓音,完美的演繹,生活就需要音樂與美食。