3塊一斤和十幾元幾十元一斤的雞蛋,吃了有啥區別?
雞蛋
是我們餐桌上最常見的東西啦
然而,同樣是雞蛋
現在市場的叫法也五花八門的
笨雞蛋?土雞蛋?
野雞蛋?山雞蛋?
初產蛋?綠色雞蛋?
農家蛋?特殊營養蛋?
就問你選哪個……
不僅是品種繁多
價錢更是相差甚遠
甚至相差數十倍
到底哪個好?
為了解答這個問題,近日,瀋陽市消費者協會對市場上銷售的25款雞蛋的樣品進行了比較試驗。下面,就是揭開結果的時刻啦!一斤2塊多的雞蛋,和一斤80多的雞蛋,它們營養成分的區別是——
沒、啥、區、別
啥意思?
那些名字高大上
價格更高大上的雞蛋,
並沒有比普通的好?
是的!
25款雞蛋營養成分含量僅僅略有差異,蛋白質最高含量為14.6g/100g,最低為11.3.g/100g,只相差3.3g/100g。令人震驚的是——87.25元/斤的山雞蛋,還不如2.29元/斤的普通鮮雞蛋蛋白質含量高……
除了蛋白質,再看其他的
雖說80多一斤的雞蛋裡,鈣、鎂、鉀確實比2塊的高了那麼一點點,但是這一點點其實微不足道。拿鈣來說,一個雞蛋(約50g)裡高出7mg鈣,這還不及你每天需要鈣量的1%(每天需要800mg)。想靠買貴點的雞蛋就多補鈣,其實是白日做夢!