茶出猛海,迷藏賀開,賀開古樹普洱茶的特點你可知?
賀開古茶山位於猛海縣東南部,
茶山上聚居著6個拉祜族村寨,有拉祜族村民2600多人。古茶樹生長在村民的房前屋後和與山寨相連的樹木茂盛的自然生態環境中,
曼弄新、老寨交界處生長著10多株大茶樹,被當地人稱作為“茶王”的最大一株栽培型古茶樹。海拔1600米。基部圍粗2.12米,
賀開,她仿佛是被時間遺忘之地,在這裡霧是不分季節的,每天早上都能看見翠綠的山巒中飄蕩著片片白霧,
賀開山處於猛海班章茶山及南糯茶山之間。古茶園集中連片,總面積為18000餘畝。這一帶海拔在1400-1700米。
賀開茶區的茶樹分佈特點是:
1.成大片相連,面積大。
2.植株密度大,很多茶樹之間相距只有1-2米。
3.樹齡長,絕大多數茶樹都是幹徑在10-20釐米,有相當一部分超過20釐米,樹高多數都在2米多,
4.在茶樹上有很多寄生植物,包括蘭科植物,還有螃蟹腳。
5.茶園與村寨相連。
6.樹木砍伐較嚴重,茶園中的大樹所剩不多。
賀開普洱茶的特點:
由於以上的先天條件,使得賀開茶的條索較長,湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯於苦,苦化甘較快,澀稍長,湯質飽滿,山野氣韻較強,杯底香明顯且較持久。如果與其它地方同時採摘的茶箐同時沖泡,除湯色透亮相同外,還可以聞到的茶湯的甜味。古村落和老茶樹,共同構成了一分豐厚的自然文化遺產。
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