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孝感力量｜科技為“米婆婆”裝上智慧大腦

2017-06-26 孝感新聞

記者：徐玲玲 簡慧芳 李宗

有人說，喝一盅老米酒，像捧起一碗濃濃的鄉愁。記憶中，手工蒸米、攤涼、攪拌酒麴這些米酒製作的工序繁瑣而辛勞，作為米酒加工企業的湖北米婆婆生物科技股份有限公司，

從傳統工序改良著手，用“機器換人”所帶來的精准控制，讓老手藝換發出新的生命力。