重慶最好吃的8家神級鹵菜店！卡卡角角的都幫你哈出來了！
潮人說：沒有鹵菜的夏天是不完美的。
夏天到了
該是吃稀飯涼麵和鹵菜的時候了
重慶的鹵菜店遍地都是
經常不知道去哪家鹵菜店
經常不知道買什麼鹵菜？
團子幫你整理了重慶各大金牌鹵菜店裡的金牌產品
拿走不謝！
「
煙火姑娘自家鹵
藕片、群片是經典！
」
煙火姑娘家的鹵菜特別棒，吃過他家的串串，據說用20多種香料先鹵，再放辣椒。味道確實霸道！
素菜有9種，土豆、藕、豆皮、木耳都是我愛吃的，葷菜有5種，強烈推薦他們家郡片。
他家的煙火秘制鹵肉飯和胡辣殼五香鹵肉粉也不錯，分量很足。醬油的鹹混合冰糖的甜，外加燉肉香料的香，拌上一些翹頭合著白米飯或是米粉，一口下去滿足感爆棚。
人均：28元
地址：龍湖時代天街地鐵通道
「
霸王鴨
鹵鴨界的霸王！
」
非常出名的一家鹵菜，他家的特色就是辣鹵，只有鹵的整只鴨子有原味，其他都是辣的，但是不是幹辣那種，非常入味，很香！鹵鴨真的超超超超超超超好吃！
鹵雞爪也不錯，能感覺到鹵汁本身很香，香味一直在嘴裡有回味。雞爪個頭算比較大的，肉比較多。挺不錯。
人均：20元
地址：黃泥塝天和路紫康路口愛心亭(巴渝寒舍對面)
「
辣就鹵吧
辣！鹵雞爪又辣又香！
」
這家真的辣的超爽！店就在楊家坪金鷹女人街背後，天橋下面，很小的一家門面，差點就錯過了，店裡鹵菜種類很豐富，看起很是誘人~
雞爪非常軟糯，抿幾口就能將骨頭分出來，辣味浸到肉裡面，吃起又辣又爽根本停不下來！
人均：10元
地址：楊家坪金鷹女人街背後
「
曾鹵菜
鹵毛肚、轉子牛肉巴適得板！
」
石碾盤挺有名的一家鹵菜店，據說下午1點-3點休息不營業，賣完就關門也是任性得很！但是生意還是好得不行~
他們家鹵菜確實良心，很乾淨新鮮，一般建議他家的鹵肉就吃本味！非常巴適~鹵毛肚和轉子牛肉是招牌，但是他們家的鹵雞爪也很好吃，有嚼勁，筋道！非常入味~
人均：20元
地址：沙坪壩區石碾盤三叉路藍天醫院對面
「
讓鴨腦殼飛
鴨腦殼一絕！
」
他們家的招牌當然就是鹵的鴨腦殼！它家的鹵鴨頭真的是做得一絕，辣得非常巴適！
鴨頭鹵得很軟嫩入味，不知道放了什麼香料，吃起來很香，讓人想一點一點地慢慢品嘗，就是形容不出的美味~
人均：60元
地址：回龍灣回龍路83號附23、24號(輕軌3號線五公里)
「
王鴨子
鴨肉，嫩！
」
這一家的特點是不管是鴨子還是鵝，肉都比較嫩，入口不幹，肉裡入味。鹵肉以後還有芝麻油和一點花椒油的香味，看起來雖然比較平淡，入口比較香嫩，而且不鹹。
鴨腳滷味正宗有自帶冰糖回甜，整體鹵得剛剛好，吃起很香很入味，是我喜歡的滷味味道，好評！
人均：43元
地址：渝中區解放碑八一路好吃街必勝客樓下
「
唯一滷味
豬耳朵，香慘噠！
」
唯一滷味的鹵菜味道巴適慘了~味道就是很傳統的滷味，有股子回香~鹵鴨子肉質鹵得很嫩，一點都不幹。
豆腐乾也很好吃，質地很軟，鹵水全部滲進豆干裡，鑽進豆干的每一個“毛孔”，特別入味。鵪鶉蛋也很受歡迎，吸收了鹵料的香味，香而入味。總之，就是大贊！！
人均：20元
地址： 南岸區彈子石新街十一中附近(水產火鍋對面)
「
小妹鹵菜
拱嘴、鴨胗味道純正！
」
這家鹵菜店在南坪也算是家老字型大小，開了十幾年了，積累了很多老顧客。店裡面品種很多，拱嘴、尾巴、鴨胗、翅尖、爪子等等，應有盡有。它家鹵菜很軟很耙很進味，而且很乾淨。
味道是純正的重慶老鹵菜的味道，特別喜歡它家的豬耳朵和肥腸。對了它家還提供抽真空服務，小的一塊錢大的兩塊錢，買來送人就不怕變味了。
人均：36元
地址：南岸區湖濱路(萬壽路口)
都收好了啊
今年夏天的下飯菜就靠這條稿子了~
編輯 糯米團子
四肢健全，精神不好
重慶潮生活編輯整理丨未經允許請勿轉載
企業QQ：800008290 聯繫電話：4008168290
雞爪非常軟糯，抿幾口就能將骨頭分出來，辣味浸到肉裡面，吃起又辣又爽根本停不下來！
人均：10元
地址：楊家坪金鷹女人街背後
「
曾鹵菜
鹵毛肚、轉子牛肉巴適得板！
」
石碾盤挺有名的一家鹵菜店，據說下午1點-3點休息不營業，賣完就關門也是任性得很！但是生意還是好得不行~
他們家鹵菜確實良心，很乾淨新鮮，一般建議他家的鹵肉就吃本味！非常巴適~鹵毛肚和轉子牛肉是招牌，但是他們家的鹵雞爪也很好吃，有嚼勁，筋道！非常入味~
人均：20元
地址：沙坪壩區石碾盤三叉路藍天醫院對面
「
讓鴨腦殼飛
鴨腦殼一絕！
」
他們家的招牌當然就是鹵的鴨腦殼！它家的鹵鴨頭真的是做得一絕，辣得非常巴適！
鴨頭鹵得很軟嫩入味，不知道放了什麼香料，吃起來很香，讓人想一點一點地慢慢品嘗，就是形容不出的美味~
人均：60元
地址：回龍灣回龍路83號附23、24號(輕軌3號線五公里)
「
王鴨子
鴨肉，嫩！
」
這一家的特點是不管是鴨子還是鵝，肉都比較嫩，入口不幹，肉裡入味。鹵肉以後還有芝麻油和一點花椒油的香味，看起來雖然比較平淡，入口比較香嫩，而且不鹹。
鴨腳滷味正宗有自帶冰糖回甜，整體鹵得剛剛好，吃起很香很入味，是我喜歡的滷味味道，好評！
人均：43元
地址：渝中區解放碑八一路好吃街必勝客樓下
「
唯一滷味
豬耳朵，香慘噠！
」
唯一滷味的鹵菜味道巴適慘了~味道就是很傳統的滷味，有股子回香~鹵鴨子肉質鹵得很嫩，一點都不幹。
豆腐乾也很好吃，質地很軟，鹵水全部滲進豆干裡，鑽進豆干的每一個“毛孔”，特別入味。鵪鶉蛋也很受歡迎，吸收了鹵料的香味，香而入味。總之，就是大贊！！
人均：20元
地址： 南岸區彈子石新街十一中附近(水產火鍋對面)
「
小妹鹵菜
拱嘴、鴨胗味道純正！
」
這家鹵菜店在南坪也算是家老字型大小，開了十幾年了，積累了很多老顧客。店裡面品種很多，拱嘴、尾巴、鴨胗、翅尖、爪子等等，應有盡有。它家鹵菜很軟很耙很進味，而且很乾淨。
味道是純正的重慶老鹵菜的味道，特別喜歡它家的豬耳朵和肥腸。對了它家還提供抽真空服務，小的一塊錢大的兩塊錢，買來送人就不怕變味了。
人均：36元
地址：南岸區湖濱路(萬壽路口)
都收好了啊
今年夏天的下飯菜就靠這條稿子了~
編輯 糯米團子
四肢健全，精神不好
重慶潮生活編輯整理丨未經允許請勿轉載
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