即便是在休漁期，照樣有好魚吃
在今年，浙江省五月一日就開始了休漁期，一直到九月十六號才結束，比往年延長了整整一個月。休漁期期間不少魚類都禁止捕撈，讓很多愛吃魚兒的小夥伴十分“痛苦”。
愛吃魚的小夥伴不要緊張，
接下來，小編就給你們介紹一下今天的主角——稻田魚。
知識拓展：田魚
田魚是鯉魚的一個地方性養殖品種，田鯉學名叫甌江彩鯉，因為習慣於稻田中生活，故俗稱“田魚”。稻田魚的範圍很廣，
田魚經過長期在稻田中養殖，較普通鯉魚性呆馴，不愛跳躍，不易逃逸，是稻田養殖和網箱養殖的理想優良魚種。
稻田養魚好處頗多。田魚能吃掉害蟲，鬆土增氧，保肥增肥，改善水稻的生長發育，促進水稻的鬀分蘖。一般說，養魚的比不養魚的稻田可以增收稻穀一成左右。
景寧稻田魚
景寧，隸屬浙江省麗水市，稻田養魚一直是景甯縣的傳統農業生產方式。景寧的稻田魚出自稻田而無泥腥味，肉質細嫩，香甜可口，令人垂涎。但是此魚價格比一般的鯉魚高上不少，價格比齊鯽魚。
介紹到這裡 相信大家對稻田魚一定有了一定的瞭解，可價格既然這麼高，那麼營養成分是不是也高呢？相信不少小夥伴會有這樣的疑問。別著急，大家跟著小編一起往下看。
營養和功效
營養
富含粗蛋白、微量元素和15種人體必需氨基酸。
功效
具有健體、益智、抗衰、美容等功效。
景甯特色菜
景寧魚頭燒豆腐
景寧魚頭燒豆腐，是道名菜。不僅味道鮮美，膾炙人口，物美價廉，令過往客商嘖嘖稱讚，名揚遐邇，還是健腦補品。
營養學家研究發現，魚頭中所含有的大量卵磷脂，DHA飽和脂肪酸，具有很強的促進腦細胞，特別是腦神經傳導和神經角生長發育的功能，是極度用腦人員最佳飲食。
油炸魚
個頭小一點的稻田魚用來油炸，放點鹽巴、米醋、米酒、薑末醃制片刻，炸至外表金黃，即可取出控油。即炸即吃，味道香甜可口。