福建休閒食品招商 六個數字讓你學會均衡飲食
均衡飲食一直是營養學界公認的膳食原則,然而,談到其具體內容,卻很少有人完全清楚。下面6個數字能幫你弄明白什麼是均衡飲食。
一匙食鹽。中國營養學會建議,成年人每天攝入食鹽不要超過6克,這相當於平平的一不銹鋼湯匙或一小啤酒蓋。除了做菜和煲湯時要少放鹽外,還要少吃醬肉、香腸、燒雞等含鹽高的加工食品。不僅如此,在吃鹹鴨蛋、甚至餅乾等點心後,用餐時都需要減鹽。
兩盤蔬菜。蔬菜供應的保健成分、維生素和膳食纖維能幫助人們遠離多種癌症和心臟病。
三勺素油。每天食用油的量不宜超過30克,最好限制在25克以下,其量大約相當於3白瓷湯勺。吃油的種類要常變換,並少吃豬油等動物性油脂。
四樣主食。主食不僅僅包括米飯饅頭,還包括黑米、燕麥、蕎麥、小米、紅小豆、芸豆、蓮子等雜糧,
五種調料。在烹調中,儘管調料的用量很少,但它們也有一定的保健作用。花椒、肉桂等是天然抗氧化劑的重要來源;醋和咖喱有益於控制血糖;蔥、薑、蒜等可提高食欲,解毒殺菌。每天吃調料的種類最好達到5種。
六份蛋白質。蛋白質類食物在提供優質蛋白質的同時,