胎兒發育不良竟然是因為孕媽吃了這個，看看你是否也忽略了它

為了保證孕媽的身體健康以及胎兒的營養吸收，懷孕的女性在飲食方面會有很多要求，包括營養均衡、葷素搭配等諸多方面，都是有講究的。有一種食物，懷孕女性是不能吃的，

吃多了會改變胎兒體內的鉛含量，引起不利於生長發育的影響，它就是：皮蛋。

我們都有一個常識，喉嚨不舒服的時候可以適當的吃一些皮蛋，能起到清熱去火的作用，緩解咽喉不適，還能適當治療口腔疾病，可以說對人體健康很有幫助。但是皮蛋的製作過程比較特殊，需要將禽蛋包裹在混有鹼性物質的石灰中，通過某種化學作用改變禽蛋原本的化學結構，最終形成皮蛋。

皮蛋雖然很美味，也對咽喉以及口腔的病變有好處，但是對孕媽而言，還是儘量遠離，具體原因有這些，喜歡吃皮蛋的女性要提前瞭解。

1、會影響孕媽身體健康

皮蛋是包裹在石灰裡的醃制而來，其實外面那一層厚厚的石灰中還有過量的鹽分和鉛，

製作過程中會有大量的鉛滲透進蛋裡，如果孕媽平時就比較喜歡吃皮蛋的話，懷孕期間就更容易發生鉛中毒。隨之受的影響的是孕媽的神經系統，以及血液迴圈，會出現睡眠品質差、精神不集中、思維跟不上節奏的情況，這樣的身體狀態下，是很難孕育出健康寶寶的。

2、會影響胎兒生長發育

皮蛋的鉛含量較高，孕婦吃了之後皮蛋中的鉛會通過身體的血液迴圈滲透到胎兒的大腦皮層內部，這時胎兒腦垂體分泌生長激素的水準會變低，容易導致胎兒發育不良，寶寶出生後甚至會出現長不高、易肥胖的情況。

3、慢性中毒

皮蛋除了含鉛量高以外，在製作時為了加快改變蛋類化學結構，還會在石灰中摻入銅等重金屬，

醃制時會通過蛋孔慢慢滲透進蛋液中。我們都知道鉛或重金屬在體內囤積是很難排出的，如果孕婦長期食用的話，這些微量元素會逐漸增加，慢慢的在孕媽體內累積，最終超出人體負荷，導致金屬類物質中毒，會嚴重影響胎兒的健康。

4、營養價值偏低

皮蛋的在製作時改變了原有的結構，同時蛋類本身的蛋白質含量、碳水化合物含量以及維生素含量都會出現大幅變動，除了蛋白質是增長趨勢，皮蛋中的其他物質都呈現大幅下滑。所以從營養方面來說，皮蛋的營養價值並沒有普通蛋類的高，建議孕媽儘量不要吃。

以上是幾個懷孕期間不能吃皮蛋的原因，我們可以發現大多都是因為鉛含量過多所導致。建議各位孕媽食用時一定要慎重，或者選擇無鉛松花蛋，這也是皮蛋的一種，由於製作工藝和普通皮蛋有所差別，沒有普通皮蛋吃起來那麼美味，但是為了你和胎兒的健康考慮，懷孕期間還是暫時戒掉皮蛋吧。

或者選擇無鉛松花蛋，這也是皮蛋的一種，由於製作工藝和普通皮蛋有所差別，沒有普通皮蛋吃起來那麼美味，但是為了你和胎兒的健康考慮，懷孕期間還是暫時戒掉皮蛋吧。