別人做的是紅燒肉,婆婆做的這個四不像,媳婦急了
原本買了點五花肉回來想做點紅燒肉,跟婆婆說做成紅燒肉,她說好好,晚上回家吃的時候問她這是紅燒肉嗎?她說是,我也不知道是不是,不過吃了很好吃。
1、五花肉洗乾淨,然後切成大小均勻的塊
切塊
2、小米椒切成段、青辣椒切段、姜蒜切成丁
備料
3、鍋中加入油燒熱,下入五花肉炒出油,炒到有點微金黃,
炒
倒出油
4、再下入蒜、姜丁炒香
炒香
5、再加入一勺的豆瓣醬炒出香味來
炒
6、再加入醬油、海鮮醬、鹽炒香炒熟
醬油
海鮮醬
7、再把小米椒、青辣椒下入鍋中炒熟就可以出鍋了
四不像的菜
看起來不是那麼好看,但老人家做的味道還是很不錯的,