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郁金誤區大盤點,你知道多少

郁金來源複雜,藥用部位不同則藥材也不同,你是否也是傻傻分不清呢?下面二哥將給大家介紹一下購買郁金的那些常見誤區。

郁金來源主要是姜科植物溫郁金、薑黃、廣西莪術或蓬莪術。

藥用部位是乾燥塊根,呈長圓形或卵圓形,稍扁,有的微彎曲,兩端漸尖,表面灰褐色或灰棕色,具不規則的縱皺紋,縱紋隆起處色較淺。質堅實,斷面灰棕色,角質樣;內皮層環明顯。

因為藥用部位或加工方法不同與郁金容易混淆的藥材有莪術、薑黃、片薑黃。

莪術來源是薑科植物莪術、廣西莪術或溫郁金。藥用部位是乾燥根莖。呈卵圓形、長卵形、圓柱形或長紡錘形,頂端多鈍尖,基部鈍圓,表面灰黃色至灰棕色,上部環節突起,有圓形微凹的鬚根痕或殘留的鬚根,有的兩側各有1列下陷的芽痕和類圓形的側生根莖痕,有的可見刀削痕。體重,質堅實,斷面灰褐色至藍褐色,蠟樣,常附有灰棕色粉末,皮層與中柱易分離,

內皮層環紋棕褐色。

薑黃來源是薑科植物薑黃的乾燥根莖。呈不規則卵圓形、圓柱形或紡錘形,常彎曲,有的具短叉狀分枝。表面深黃色,粗糙,有皺縮紋理和明顯環節,並有圓形分枝痕及鬚根痕。質堅實,不易折斷,斷面棕黃色至金黃色,角質樣,有蠟樣光澤,

內皮層環紋明顯,維管束呈點狀散在。

片薑黃來源是姜科植物溫郁金的乾燥根莖。呈長圓形或不規則的片狀,大小不一。外皮灰黃色,粗糙皺縮,有時可見環節及鬚根痕。切面黃白色至棕黃色,有一圈環紋及多數筋脈小點。質脆而堅實。斷面灰白色至棕黃色,

略粉質。

其中,莪術、薑黃、片薑黃的藥用部位都是根莖,藥材表面有明顯的環節,郁金藥用部位是塊根,藥材表面沒有環節。郁金、莪術、薑黃都是在採收後蒸至透心,斷面呈角質樣;片薑黃不進行蒸制,斷面顯粉性。

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