給你一口鍋，讓你學會優酪乳蒸蛋糕！

前段時間和朋友去甜品店點了奶茶+一份蛋糕交談了一下午，我們有一個愛好，都是喜歡吃，她特別喜歡吃甜品和辣之類的，而我特別喜歡吃辣和酸，她特意給我點了一份她喜歡的優酪乳蛋糕，

很嫩滑也不膩，吃著很爽口。所以回來自己也找了一個做優酪乳蛋糕的方法，這方法做出來的蛋糕還不錯喲！

四個雞蛋蛋黃分離

優酪乳加入適量食用油

優酪乳加油充分攪拌均勻

攪拌好的優酪乳+兩個蛋黃繼續攪拌

蛋白加糖分三次加打出小奶油尖尖備用

把打好的蛋白加入之前的蛋黃優酪乳攪拌均

上蒸鍋

出鍋