華文網

老上海記憶裡的鐺鐺車,你還記得幾個?快去豫園看看吧!

每年一次的吃貨節又來嘍!

3月18日至4月1日

美食饕餮·香遇城廂 餅食文化節

在豫園中心廣場舉行!

老上海風格的鐺鐺車又回來啦!

這次變身美食專車!

浙江臨海家鄉菜幹餅

安徽老字型大小楊建明下塘燒餅

河南杜氏油饌

比利時美食華夫餅

義大利美食披薩餅

印度美食印度飛餅

土耳其卷餅……

現場還有鐺鐺車的鐺鐺聲和報站聲

吃著美食

感受懷舊風陣陣襲來

有沒有很帶感?

來自奶奶家鄉的味道——浙江臨海家鄉菜幹餅,餅大如碗口,

有鹹甜兩種,咸包新鮮五花豬肉和梅菜,甜包紅糖,通過特製烤爐烘烤而成,香脆可口,香氣四溢;來自安徽老字型大小楊建明下塘燒餅、喚起兒時回憶並且演繹互動的米餅、河南百年品質保證的杜氏油饌……在一旁,來自法國的大廚,正在製作改良版的法師火腿芝士;來自印度的師傅現場展示印度飛餅的製作過程,除了傳統的香港餡,還製作最新款——榴槤飛餅。

鐺鐺車

披薩車

倒三輪

這些曾經的城市符號

讓遊客近距離感受

餅食文化悠久的歷史

(文:豫園商城 圖:楊建正 編輯:高磊)