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這家藏在深圳小巷的深夜食堂,店不大菜品少……卻是最具煙火氣的地方!

最近深夜食堂肯定刷爆大家了的朋友圈吧?一家在中國的日式居酒屋,真的會發生如此接地氣的故事嗎?吐槽電視劇的人不少,但是你可知道?深圳也有這麼一些真實存在的深夜食堂。

在深圳有這麼一些小館子,隱藏在居民區周圍、寫字樓附近。它們不太顯眼,卻用正宗的做法和濃濃的人情味吸引了大批饕餮。

你知道嗎?“深夜食堂”吃的是飯菜,感受的是生活。

圖片 by @曉珂

01 你食乜啊

「自己找位坐」

桃園地鐵站與大新地鐵站之間,

就藏著這樣一家店。正對著萬花筒,隱藏在小路旁。每次走近微微一探頭,老闆就坐在正對門的椅子上,翹著腿說:你食乜啊?

“要一份牛腩撈面加淨雲吞。”

“猴啊,找位坐。”說著起身走進明檔廚房。

圖片 by @曉珂

現在不是飯點兒,人卻不少。可以想像疲憊一天的人們剛結束工作,

在這兒吆喝一句“老闆,撈面!”的熱鬧樣子。

剛剛坐穩,撈面和雲吞就端上來了。

阿姨坐在店裡的一角,面前放著大盤肉餡兒,正包著生雲吞。手法迅速,一秒一個,轉眼就端到了面前。雲吞清淡,用勺子將蔥花稍微一攪開,香味就溢出來了。

淨雲吞( by @曉珂)

02你千里迢迢來體會他鄉的精彩

「我只能用人間煙火招待」

兩個女孩兒走進來。一個女孩兒坐在了對面的位置,同伴用流利的粵語點了菜。似乎是剛剛到深圳,行李還立在身後。兩人都挺興奮的,卻掩蓋不住眉宇間的疲態。

談話無非是剛到深圳,暫住在哪裡。工作是否有了著落,有沒有與家人報個平安。

“深圳工作機會不少,但是要求也不低,要抓緊。”會粵語的女孩說,“想來深圳拼,

吃苦免不掉的。”

兩個人點了一桌,豬腳薑燉蛋、牛腩面、雲吞....樣樣都是招牌。

圖片 by @曉珂

“第一頓幫你接接風,來深圳那麼多人,成不成功不說,顧好自己生活先。”

燉到軟糯的豬腳用筷子夾開,還在微微發顫。喝口湯,湯頭鮮美。吃口面,麵條爽脆。雲吞外皮爽滑肉餡兒扎實。

食物,吃下的不僅是果腹,更是對生活的期待。

你千里迢迢來體會他鄉精彩,我只能用人間煙火招待。

粽子(圖片 by @曉珂 )

03吃不起海味山珍

「但能力以內我給你最好」

飯點兒時間,一派熱火朝天。店主在門外的小道上支開了桌子,店裡店外不再多出一個空位。後面一對小情侶站著等位,興奮的討論要吃什麼。

剛一坐下,女孩兒微微活動了一下肩膀,抱怨了幾句今天的兼職很辛苦。男生已經點好了牛腩湯麵,準頭對她笑一笑“那我們吃點兒好的犒勞一下自己。”

牛腩湯麵(圖片 by @曉珂)

“雖然不是吃大餐,不過沒關係啦,兼職的錢也不多。明天還有課,我們吃完早點回學校。”女生玩著手機說。

牛腩面端上來了,滿滿一碗配著大塊兒的牛腩,牛腩散發著鹵汁的香氣,肥瘦相間的在麵條上搖晃。男孩兒加了點兒秘制辣椒醬,拿走了女孩兒手裡的手機,遞了雙筷子說“吃飯吧。”

店主的秘制辣醬(圖片 by @曉珂)

牛腩肥瘦相宜,鬆軟入味。搭配著耗油一同與面拌勻,大口吃下,雖然我們還沒能力吃山珍海味,但是能力以內,我給你最好。

牛腩撈面(圖片 by @曉珂)

深圳很快,不僅是發展中的“深圳速度”,更是人來人往的情誼變化太快。可是深圳總有這麼一些小館子,菜色不多、人來人往,味道不變。總能在鮮美的食物中吃出生活的味道。

來一碗滋補的豬腳薑醋蛋,點一份撈面,吃一顆雲吞,抿下一口湯。

淨雲吞(圖片 by @曉珂)

難過時、辛苦時,選擇一家熟悉的、美味的小館待上片刻,緩解腹中饑餓。每每有一兩件值得慶祝的好事兒,與老闆嘮上兩句,更加舒暢。

豬腳薑醋蛋裡豬腳彈牙香糯,大口吃下,甜醋的香氣後帶著一絲絲薑辣。

粽子裡包著肥瘦相間的豬五花,肥膏已經煮化。浸著紅綠豆和糯米,香氣四溢。

雲吞爽滑,肉餡嫩而多汁。

麵條彈牙,配上店主的秘制辣椒醬。

路過的街坊騎著電動車喊一句“老闆,要40塊的生雲吞。”等在一旁。

在這兒,吃的是人情味,吃的是故事、是生活。好在食物美味,總能給奔忙的生活帶來安慰。

手寫菜牌 by @曉珂

好味資訊

【店名】好好味面家

【特色】淨雲吞、牛腩撈面、豬腳薑醋蛋、雲吞面、粽子

【人均】19

【地址】桃園路92-2號(近南山天虹商場)

【交通資訊】地鐵:羅寶線桃園站 或 大新站

公交:南山醫院站、桃園南新路口

有沒有一家小餐館?有一兩個招牌菜,其餘的味道也不錯。吸引你走進去的,卻是那裡充滿人情味兒的生活氣息。

在深圳,你的深夜食堂又在哪兒呢?

後面一對小情侶站著等位,興奮的討論要吃什麼。

剛一坐下,女孩兒微微活動了一下肩膀,抱怨了幾句今天的兼職很辛苦。男生已經點好了牛腩湯麵,準頭對她笑一笑“那我們吃點兒好的犒勞一下自己。”

牛腩湯麵(圖片 by @曉珂)

“雖然不是吃大餐,不過沒關係啦,兼職的錢也不多。明天還有課,我們吃完早點回學校。”女生玩著手機說。

牛腩面端上來了,滿滿一碗配著大塊兒的牛腩,牛腩散發著鹵汁的香氣,肥瘦相間的在麵條上搖晃。男孩兒加了點兒秘制辣椒醬,拿走了女孩兒手裡的手機,遞了雙筷子說“吃飯吧。”

店主的秘制辣醬(圖片 by @曉珂)

牛腩肥瘦相宜,鬆軟入味。搭配著耗油一同與面拌勻,大口吃下,雖然我們還沒能力吃山珍海味,但是能力以內,我給你最好。

牛腩撈面(圖片 by @曉珂)

深圳很快,不僅是發展中的“深圳速度”,更是人來人往的情誼變化太快。可是深圳總有這麼一些小館子,菜色不多、人來人往,味道不變。總能在鮮美的食物中吃出生活的味道。

來一碗滋補的豬腳薑醋蛋,點一份撈面,吃一顆雲吞,抿下一口湯。

淨雲吞(圖片 by @曉珂)

難過時、辛苦時,選擇一家熟悉的、美味的小館待上片刻,緩解腹中饑餓。每每有一兩件值得慶祝的好事兒,與老闆嘮上兩句,更加舒暢。

豬腳薑醋蛋裡豬腳彈牙香糯,大口吃下,甜醋的香氣後帶著一絲絲薑辣。

粽子裡包著肥瘦相間的豬五花,肥膏已經煮化。浸著紅綠豆和糯米,香氣四溢。

雲吞爽滑,肉餡嫩而多汁。

麵條彈牙,配上店主的秘制辣椒醬。

路過的街坊騎著電動車喊一句“老闆,要40塊的生雲吞。”等在一旁。

在這兒,吃的是人情味,吃的是故事、是生活。好在食物美味,總能給奔忙的生活帶來安慰。

手寫菜牌 by @曉珂

好味資訊

【店名】好好味面家

【特色】淨雲吞、牛腩撈面、豬腳薑醋蛋、雲吞面、粽子

【人均】19

【地址】桃園路92-2號(近南山天虹商場)

【交通資訊】地鐵:羅寶線桃園站 或 大新站

公交:南山醫院站、桃園南新路口

有沒有一家小餐館?有一兩個招牌菜,其餘的味道也不錯。吸引你走進去的,卻是那裡充滿人情味兒的生活氣息。

在深圳,你的深夜食堂又在哪兒呢?