常見收藏茶葉的幾個誤區
“多年的茶山經驗和經歷,
請大家要相信,好茶葉一定是出自工藝和生態。”
——非著名茶人陳曉雷
很多喜愛茶的人或多或少都會收藏一些茶在家裡,藏茶原因也有很多,有些是純粹的愛一款茶,有一些可能把藏茶看做是一種投資。但無論什麼原因,藏茶畢竟是個技術活,既然要收藏茶,我們自然要選好地,藏好茶,今天就來聊聊藏茶的幾個小誤區,讓新手茶友們在自己藏茶的時候更有底氣。
盲目追求年份
許多一開始藏茶的茶友,
我們在決定選茶進行收藏的時候,必須瞭解選中的茶葉的歷史和當年的數量,
藏茶位置不嚴謹
許多人在家裡藏茶都以為只要找一個陰涼的地方放著就可以了,
最近發現很多茶友把茶帶回家就隨手扔在靠近廚房或者靠近衛生間的櫃子裡,和一些生活用品或者食材放在一起。茶葉本身就具有吸附異味的特性,普洱茶更甚,它和任何東西放在一起就會有帶上那個東西的氣味。和紅棗放一起有紅棗味,和醬油放一起有醬油味,和塑膠放一起還會有塑膠味!處於這樣環境中的普洱茶茶味寡淡,
發黴的茶是好茶
很多人看茶肯定是先看外表的,通常以茶餅外包裝、品牌、色彩等來判別普洱茶的品質,乃至有人以為,只要茶餅上長了厚厚一層毛、白霜、發黴的才是好的茶。其實先不說,
盲目追求“山頭茶”
還有不少茶友看到知名的“山頭茶”,就認為其收藏價值很高。但是其實知名山頭茶的產量已越來越少,而很多廠家為了迎合人們的需求,用臺地茶做內料,外邊包裹上山頭茶的拼配茶當做純山頭茶進行銷售。更有甚者直接把臺地茶當作知名山頭茶來進行包裝、售賣,所以選茶一定要小心。
愛聽故事藏茶葉
許多剛入門的茶友藏茶葉喜歡聽故事,並不是一味的否定茶葉背後的故事,但是往往上當的人都是愛聽故事的人。
好茶葉一定源於生態和工藝,有了好的生態和工藝,茶葉才能在後期轉化過程中變得更優秀。所以我建議大家選擇藏茶的時候把重心放在生態和工藝上,多年以後才會有一款令人驚喜的老茶。
非著名茶人陳曉雷
①用腳步行走了各大茶山之間,以實踐求真知獲得豐富的經驗
②親授茶課百餘場:分享最實用的挑茶技巧、老茶的真假識別、如何看茶泡茶,最終成為普洱茶的頂尖高手。線上經驗分享盡在 “喜馬拉雅”
③百年守興昌再傳承人,專做古六山普洱;拋開故事與情懷,以專業的態度制茶
④喜馬拉雅專欄:普洱茶經驗之談
瞭解守興昌茶葉請添加茶藝師董董個人號:cr39999
更有甚者直接把臺地茶當作知名山頭茶來進行包裝、售賣,所以選茶一定要小心。愛聽故事藏茶葉
許多剛入門的茶友藏茶葉喜歡聽故事,並不是一味的否定茶葉背後的故事,但是往往上當的人都是愛聽故事的人。
好茶葉一定源於生態和工藝,有了好的生態和工藝,茶葉才能在後期轉化過程中變得更優秀。所以我建議大家選擇藏茶的時候把重心放在生態和工藝上,多年以後才會有一款令人驚喜的老茶。
非著名茶人陳曉雷
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