夏天到了，家裡打開吃不完的西瓜怎麼保存？很頭疼，這個方法你可以試試！
進入夏季，西瓜又成為家中消暑的主要水果。但是西瓜個頭較大，往往一次吃不完，通常都要放入冰箱保存。如果儲存方法不當，會使西瓜迅速腐敗變質，食用後造成嘔吐腹瀉等症狀，
西瓜
記住以下幾個要點，幫你在夏天更好的保存西瓜。
1.切西瓜前要將西瓜表面、刀具及案板清洗乾淨。
西瓜表面、刀具和案板上都有細菌，在切西瓜前一定要將它們清洗乾淨，避免瓜肉沾染更多細菌。為下一步的保存打好基礎。
2.切開的西瓜儘快用保鮮膜封好，放入冰箱。
西瓜在切開後，果肉在空氣中暴露的時間越久，其表面沾染的細菌數量越多，在切開後迅速包上保鮮膜，放入低溫環境，可以有效減少細菌繁殖，瓜肉不易變質。
3.西瓜在冰箱儲存時間最好不要超過12小時。
冰箱並不是“保險箱”，即使在低溫環境中依然會滋生細菌。經過試驗，放入冰箱的時間越久，西瓜的細菌數量越多。保鮮膜也不是萬能的，
4.儲存後的西瓜，將表面1釐米厚度的部分切掉。
冰箱儲存過的西瓜，表面細菌數量較多，切掉表面1釐米的部分可以最大限度的去掉細菌。如果儲存時間超過12小時，儘量切掉更多一些，去除侵入到更深位置的細菌。
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