自從掌握了這種萬能調味汁，再也不用擔心涼拌菜了！

紅薯粉條是大家都十分喜愛的一種食品。

紅薯粉條是利用紅薯澱粉為原料製作的一種食材，其久煮不爛，清香可口，做法多種多樣，葷素涼熱總相宜！

夏天天氣炎熱，總是喜歡吃一些涼拌的東西感覺更舒服。

今天和大家分享一道涼拌粉條的做法：

1.粉條適量在開水裡煮熟，然後過涼控去水分；

2.準備配菜：黃瓜洗淨切絲，尖椒少許切絲，黑木耳泡發洗淨切絲；

3.雞蛋一枚煎熟；（本來準備煎成蛋餅切絲的，由於電餅鐺裡懶省事沒抹油，揭不下來了，直接成了雞蛋塊了。）

4.準備萬能調味汁一碗：萬能調味汁的配方是：生抽3湯匙；蠔油1湯匙；香醋1湯匙；白糖0.5湯匙（根據口味增減）；鹽適量；辣椒油一湯匙；（根據嗜辣程度添加）；花椒油1湯匙；剁椒碎1湯匙；蔥薑蒜末適量；白開水3湯匙（喜歡湯汁多的時候添加。

）
5.將粉條及所有配菜放入調料中，攪拌均勻即可！

6.麻辣鮮香，滑爽筋道，清涼可口！利用這個萬能調味汁，發揮你的想像，你也能做出許多獨一無二的美味來！