這四道家常菜，為啥這麼受家庭主婦喜歡，快看看

土豆排骨燉芸豆

材料：排骨，芸豆，土豆，油，蔥薑蒜，八角，

做法：1、所有材料洗淨備齊。

2、蔥薑蒜熗鍋，排骨入鍋翻炒，放入生老抽、八角。

3、排骨變色，放入半鍋清水，加入蔥段、姜段，小火慢燉40分鐘，至排骨熟。

4、放入芸豆、土豆塊，大火燉到芸豆軟爛。

5、加入鹽和味精調味，即可。

豆皮金針菇

做飯：1.金針菇、豆皮洗淨；豆皮疊好，

2.取一條豆皮放上金針菇；豆皮卷起金針菇，在尾端將豆皮切連刀；然後紮好

3.鍋內放少許油，炒香乾辣椒；如水，蠔油、鹽、香油調味

4.放入卷好的豆皮卷，看金針菇軟化，豆皮飽吸湯汁，收下汁

5.盛盤後撒上蒜苗或者蔥花

冬瓜排骨湯

材料：排骨，

做法：1、冬瓜去皮，洗淨，切塊。

2 豬排骨洗淨，剁塊。

3 蔥洗淨，切段。生薑洗淨，切片。花椒研細。

4 將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸後，去浮沫，下冬瓜及蔥、薑、椒等調味品。

5 煮至排骨、冬瓜熟後，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最後淋上香油。

酸菜燴腰豆

材料：幹腰豆、幹辣椒節、泡蘿蔔纓、泡包菜末、鹽、胡椒粉、蔥花

做法：1、把幹腰豆用清水泡一晚上，再裝碗入籠蒸熟，取出來待用；

2、淨鍋裡放油燒熱，先下幹辣椒節、泡蘿蔔纓和泡包菜末，炒至水汽幹時，摻適量鮮湯並加鹽和胡椒粉，倒入腰豆稍燴，起鍋裝碗裡（不用勾芡），撒上蔥花即成。