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偷偷告訴你,這一沖的岩茶最好喝,你沒發現吧!

丨本文由小陳茶事原創

丨作者:村姑陳

《01》

這幾天,一個小表妹忙完了填報志願,

到村姑陳的茶室喝茶。

小表妹第一次喝岩茶,有點小激動,時不時地和村姑陳分享自己的心得體會。

喝完茶的小表妹,興致勃勃,還和村姑陳學習包白茶餅呢。

在小表妹滔滔不絕地分享心得中,村姑陳覺得有一句話說的很多。

喝岩茶給人的感覺就像一條抛物線,還是開口向下的抛物線。

……

是不是覺的很專業?

我們喝岩茶的時候,的確有這種感覺。

尤其是岩茶的湯水,這種抛物線的感覺更加明顯。

從這條抛物線中我們能得到一個結論——岩茶的香氣和滋味是有一個峰值的。

《02》

如茶友問,岩茶第幾泡最好喝?

在這條抛物線裡就能找到答案!

根據村姑陳喝岩茶的經驗,可以告訴大家答案——岩茶在第3、4泡的時候最好喝。

每一泡的岩茶,滋味和香氣都是有所不同的。

沖第一水的時候,岩茶還處於一個朦朧沉睡的狀態,第一泡沸水注入,將岩茶喚醒。

這時候,岩茶的的氣孔收到刺激,漸漸開放。

這種感覺,就像一朵花,長成了一顆飽滿的花骨朵兒,蓄積能量準備綻放。

沖第二水的時候,岩茶淺表層的香氣和內涵物質被刺激,而後釋放。

這時候的岩茶,開始有了滋味,但這個滋味呢,是處於初級階段,還沒有完全釋放出來。

這個階段,如同茉莉花漸漸開放,打開了3片花瓣。

接著沖第三水。

這時候岩茶的淺表層已經被刺激打開,

這個刺激加深,漸漸往岩茶的內部移動。

這時候,岩茶內部的物質也受到刺激析出。

從第三水開始,岩茶的香氣和滋味漸漸豐富起來。

繼續沖泡第四水。

第四水的岩茶,由外而內受到強烈的刺激,內涵物質全面釋放,達到一個峰值的狀態。

這個是的岩茶,

正如這個時候特有的扶桑花,開的豔麗、俊俏,而且是不遺餘力地綻放自己。

在第四沖的時候,岩茶的滋味最佳。

如同花朵,開的最絢爛,最光彩奪目。

接著沖泡,沖第五水,岩茶的滋味開始進入衰退期。

如開的正盛的花朵,開始漸漸凋謝。

而後的每泡,茶水的滋味和香氣都會有所降低。

一般來說,岩茶沖泡7-8沖完全沒有壓力,如果品質佳的岩茶能夠沖泡的次數更多。

但不管是第幾沖的岩茶,在第3、4泡時均有奪人眼球的表現。

《03》

在茶圈,一直流行一句話:

頭道水、二道茶、三道茶水最精華、四道清甜韻味暇。

說的就是我們在喝茶的時候,哪一泡茶最銷魂。

由此可見,千千萬萬愛喝茶之人,早已經總結出了喝茶的規律。

結合自己喝茶的習慣來看,喝茶的確如此。

如果您還想知道第幾泡茶最好喝,那村姑陳會告訴你:第3、4泡的岩茶最好喝。

村姑陳在喝每一泡岩茶的時候,均有不同的感受。

第一泡茶

第一泡茶,是岩茶面世的第一個挑戰,經過沸水的沖泡,岩茶洗去身上的塵埃,釋放真我。

就如同剛出社會的大學生,需要在工作中洗去身上的稚嫩,等到更好的磨礪。

第二泡茶

第二泡茶,在經過第一泡茶的沖洗後,漸漸有了變化。

這時候的岩茶已經學會釋放自身的能量,正在含蓄力量,讓自己的能量迸發。

如果已經工作一段時間的大學生,這時候身上的稚嫩已經退去,正在使用自己所積累的知識漸漸發揮作用。

第三泡茶

沖泡到第三水的時候,岩茶中的內含物質開始大量釋放,茶湯和茶香漸漸膨脹,這時候的岩茶,是鋒芒畢露的。

如同已經經過專業訓練的從業者,用自己的知識和能力讓自己在一個領域有所成就,鋒芒初露。

第四泡茶

第四泡茶,是岩茶的鼎盛時期。

在這個階段的岩茶,香氣和滋味均達到最大值。

這時候的岩茶,鋒芒畢露,熠熠生輝。

如同某個領域的成功者,指點江山,鋒芒綻放。

第五泡茶

第五泡茶,仿佛是一位成熟的智者,開始收起自己的驕傲和個性,漸漸區域平淡。

而後的茶,如同智慧老人,雖然不如年輕時那樣氣盛,但他卻很有很有內涵,如同年輕時光鮮的演員,在老了之後轉入幕後,已經用自己的能力發光發熱。

《04》

這就是岩茶,在每一泡茶的時候都能給你不同的感悟,都能用自己的特有的滋味和香氣打動你。

不論哪一泡岩茶最好喝,只要你喜歡,每一泡茶都有屬於自己獨特的味道。

你喝的岩茶又是什麼味道呢?

歡迎關注【小陳茶事】,瞭解更多岩茶的知識!

版權聲明:版權歸小陳茶事所有,任何媒體未經允許不得轉載,歡迎茶友們轉發至朋友圈

在第3、4泡時均有奪人眼球的表現。

《03》

在茶圈,一直流行一句話:

頭道水、二道茶、三道茶水最精華、四道清甜韻味暇。

說的就是我們在喝茶的時候,哪一泡茶最銷魂。

由此可見,千千萬萬愛喝茶之人,早已經總結出了喝茶的規律。

結合自己喝茶的習慣來看,喝茶的確如此。

如果您還想知道第幾泡茶最好喝,那村姑陳會告訴你:第3、4泡的岩茶最好喝。

村姑陳在喝每一泡岩茶的時候,均有不同的感受。

第一泡茶

第一泡茶,是岩茶面世的第一個挑戰,經過沸水的沖泡,岩茶洗去身上的塵埃,釋放真我。

就如同剛出社會的大學生,需要在工作中洗去身上的稚嫩,等到更好的磨礪。

第二泡茶

第二泡茶,在經過第一泡茶的沖洗後,漸漸有了變化。

這時候的岩茶已經學會釋放自身的能量,正在含蓄力量,讓自己的能量迸發。

如果已經工作一段時間的大學生,這時候身上的稚嫩已經退去,正在使用自己所積累的知識漸漸發揮作用。

第三泡茶

沖泡到第三水的時候,岩茶中的內含物質開始大量釋放,茶湯和茶香漸漸膨脹,這時候的岩茶,是鋒芒畢露的。

如同已經經過專業訓練的從業者,用自己的知識和能力讓自己在一個領域有所成就,鋒芒初露。

第四泡茶

第四泡茶,是岩茶的鼎盛時期。

在這個階段的岩茶,香氣和滋味均達到最大值。

這時候的岩茶,鋒芒畢露,熠熠生輝。

如同某個領域的成功者,指點江山,鋒芒綻放。

第五泡茶

第五泡茶,仿佛是一位成熟的智者,開始收起自己的驕傲和個性,漸漸區域平淡。

而後的茶,如同智慧老人,雖然不如年輕時那樣氣盛,但他卻很有很有內涵,如同年輕時光鮮的演員,在老了之後轉入幕後,已經用自己的能力發光發熱。

《04》

這就是岩茶,在每一泡茶的時候都能給你不同的感悟,都能用自己的特有的滋味和香氣打動你。

不論哪一泡岩茶最好喝,只要你喜歡,每一泡茶都有屬於自己獨特的味道。

你喝的岩茶又是什麼味道呢?

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