我來到你的城市，只為這一口地道的關中美食！
每個城市都有一條必須打卡的街巷，北京有簋街，上海有城隍廟，廣州有上下九。
而在古城西安，每天爆堵的回民街則是絕對的地標。這裡不僅有耳熟能詳的肉夾饃、涼皮，還深藏無數你未涉獵的關中美食。
說到美食尤其是麵食
老陝是公認的的超級大贏家
分分鐘上演滿漢全席
1人氣爆款biangbiang面
凡是來西安旅遊吃過一碗biangbiang面，
臊子面
麵條筋道，
肉夾饃
現做是必須的，拿到手熱乎乎的也是必須。
涼皮/米皮
每年夏天總有那麼幾個月躁動不安，
2關中風味羊肉泡饃
即便沒去過西安，羊肉泡饃的名號你一定有所聞。羊肉肉爛酥香，饃吸汁卻不糊湯，而濃汁湯釅的高湯，才是這碗的靈魂所在。
水盆羊肉
羊肉必須是畫龍點睛之筆，嫩而不膩，酥而不散，厚而實在。覺得賣相太清爽的大可加上一勺辣子，瞬間唇齒留香，通體舒服。
餄餎
讀音hé le，亮點是自製的蕎麥面，口感一毫不含糊，非常厚實勁道。分拌面和湯麵兩種，個人覺得拌面更有夏天的感覺。
葫蘆雞
也是長安傳統菜，據說從唐朝就廣為流傳，真是一不小心就吃到了皇帝同款。經過清煮、籠蒸、油炸，雞皮酥肉嫩、香爛味醇。
蒸碗
古城西安的名菜蒸碗，每道都是直接蒸熟的。建議不妨多點些，畢竟每份都是小盤裝，特別適合打打牙祭。
3進店必點鹵豬蹄
身為女人美容神器，男人下酒必備，基本上桌桌都會來上一份。外皮勁道有嚼頭，皮下組織吃起來筋筋的，滷味醇厚。
菜卷/菜疙瘩
如果你擔心寡吃麵食會有些燥，這款美食必定不能放過，蘸一蘸辣油，絕對是妹紙的最愛。
牛肉餅/核桃饃
出鍋時金黃油亮，聞著味道就口水直飆...外皮薄脆，內瓤柔軟，晚上不想多吃的你，建議配碗粥或者優酪乳都相當合適。
酒釀湯圓
西安的夏天，除了冰峰，醪糟也是必備，各種美妙絕倫。
餄餎
讀音hé le，亮點是自製的蕎麥面，口感一毫不含糊，非常厚實勁道。分拌面和湯麵兩種，個人覺得拌面更有夏天的感覺。
葫蘆雞
也是長安傳統菜，據說從唐朝就廣為流傳，真是一不小心就吃到了皇帝同款。經過清煮、籠蒸、油炸，雞皮酥肉嫩、香爛味醇。
蒸碗
古城西安的名菜蒸碗，每道都是直接蒸熟的。建議不妨多點些，畢竟每份都是小盤裝，特別適合打打牙祭。
3進店必點鹵豬蹄
身為女人美容神器，男人下酒必備，基本上桌桌都會來上一份。外皮勁道有嚼頭，皮下組織吃起來筋筋的，滷味醇厚。
菜卷/菜疙瘩
如果你擔心寡吃麵食會有些燥，這款美食必定不能放過，蘸一蘸辣油，絕對是妹紙的最愛。
牛肉餅/核桃饃
出鍋時金黃油亮，聞著味道就口水直飆...外皮薄脆，內瓤柔軟，晚上不想多吃的你，建議配碗粥或者優酪乳都相當合適。
酒釀湯圓
西安的夏天，除了冰峰，醪糟也是必備，各種美妙絕倫。