做餐飲,投資什麼品牌好?如何鑒別品牌優劣?
2017年迎來了餐飲大爆炸的一年,門店數量激增,餐飲收入也頗為豐厚。而且餐飲是一個永久持續的行業,因為人出門在外總是要吃飯的。很多人就是看准了這一點,紛紛加入到餐飲大軍中來。
在這裡小編給你支幾招。
1、首先看品牌實力
品牌實力可是很重要的,就像是一個人的人品一樣,他代表著這個品牌項目靠不靠譜,
那如何鑒定品牌實力呢:
符合以下幾點就是相當不錯的了
(1)上市企業,這個是實打實的企業實力彰顯,說白了就是這樣的企業有錢,資金雄厚。
(2)有自己的商學院、中央廚房統一配送。這個關係到提供開店培訓,和秘制原料的配送,
(3)有多年餐飲管理運營經驗,這個關係到能不能給你提供乾貨,和後期給你提供運營管理經驗。
(4)看團隊。看企業的團隊分支部門是否齊全良備,這可關係都後期有沒有專業的部門人員提供,選址、裝修、設計、培訓、運營管理等相關的專業服務。
(5)門店數量。這個就是很顯著的了,這家企業做的有多好,看看它下面品牌開了多少店,
(6)旗下品牌。這個雖然不是必要,但是小編覺得,能夠運營多個品牌的企業真的是相當牛X的。如果遇到了一家運營一二十個品牌的集團公司,恭喜你,基本上就是找了一個大樹,果斷好乘涼,不過自己還是要上點心的,因為,畢竟投資做專案的主角是你自己。
2.看提供的扶持幫助
說白了就是,我要開店,你能幫我什麼。
3.看口味。
這個非常重要,只有好吃的美食才會有人經常光顧,
4.品牌特色
這就好比,你有什麼優勢,你家的餐飲店跟別人家的有什麼不同,可不能噠價格戰,遲到會哭死,除非你財大氣粗。這個時候你就要擦亮眼了,看看這個品牌既沒有未來發展潛力,有沒有什麼特別的,特色,比如說,養生呀,
對,還有一家小火鍋,港式回轉小火鍋。叫尚撈來著。主打的特色就是,港式口味,回轉吧台傳送菜品,第一次去吃的時候,挺新鮮的,就坐在位置上,不用服務員上菜,前面有回轉台傳送菜品,想吃什麼拿什麼,而且還是一個人一個鍋,乾淨衛生,重要的是我那死黨閨蜜不喜歡吃蝦,對蝦過敏,可是我喜歡呀,以前一塊涮火鍋的時候只能等到她吃完了我再涮。哎呀,好像說的有點多了,總之就是這個項目有哪些地方能夠吸引你的特色,一定要自己去體驗,感受,能夠吸引你的,才能吸引別人對吧。
結尾: 小編大概總結出以上四點,希望對投資餐飲的人有所幫助偷偷告訴你,小編已經開了小店了呢,也算是過來人吧,哈哈~還有歡迎大家補充哈~
最後,希望投資餐飲的小夥伴都能一邊是個吃貨一邊是個小財迷~
而且還是一個人一個鍋,乾淨衛生,重要的是我那死黨閨蜜不喜歡吃蝦,對蝦過敏,可是我喜歡呀,以前一塊涮火鍋的時候只能等到她吃完了我再涮。哎呀,好像說的有點多了,總之就是這個項目有哪些地方能夠吸引你的特色,一定要自己去體驗,感受,能夠吸引你的,才能吸引別人對吧。結尾: 小編大概總結出以上四點,希望對投資餐飲的人有所幫助偷偷告訴你,小編已經開了小店了呢,也算是過來人吧,哈哈~還有歡迎大家補充哈~
最後,希望投資餐飲的小夥伴都能一邊是個吃貨一邊是個小財迷~