下班後和閨蜜一起做飯，兩個人吃了6個圓蔥，美味持久停不下來

平時家裡炒菜的時候，偶爾會炒到洋蔥。洋蔥，中醫說男性常吃會助於陽性。但，因為切洋蔥的時候，過於辛辣，而且味道也不太招人喜歡，所以，多數人還是不會選擇洋蔥來吃。但，

建議大家在平時的時候，還是過幾天吃一頓洋蔥是很好的事。可是，要如何吃洋蔥，才更科學營養呢？

材料：

洋蔥2個

麵包糠適量

雞蛋1個

澱粉適量

番茄醬適量

製作如下：

1、我們先將洋蔥切成圈圈狀。然後給它放在碗裡備用。反正四美覺得儘量選擇圈圈小點的洋蔥圈。

切的時候可以將刀沾點水，這樣就不會辣眼睛，並且最好找一塊布按著洋蔥，這樣切出來的洋蔥厚度才會均勻，切好後放在碗裡備用即可。

2、然後把家裡的蛋液打散在小碗裡備用。這個建議雞蛋儘量選擇用土雞蛋哈，然後建議選擇大的雞蛋然後用1到2個。

土雞蛋營養豐富，搭配洋蔥的營養，充分將二者所含的人體營養元素釋放出來，利用身體的消化吸收，攪拌雞蛋時，順著一個方向進行攪拌，充分將雞蛋打勻。

3、我們先將洋蔥圈在澱粉裡滾上一圈哈是不是非常好看。首先準備一下澱粉，

小編個人非常喜歡澱粉，煲湯時用澱粉勾芡是非常不錯的喲，準備好澱粉後，將切好的圓蔥放入，攪拌均勻。

4、然後我們把多的抖掉多餘的澱粉，在把洋蔥圈放到蛋液碗裡，建議讓其裹滿蛋液。這裡儘量讓蛋液均勻的掛在圓蔥上，使澱粉吸收蛋液。

5、這個時候接著在放入到麵包糠的盤子中，讓其沾滿麵包糠。麵包糠有現成的，超市里都有賣的，當然自己做也是非常方便的，麵包糠的加入，使得做出來的洋蔥無論口感還是色澤都非常棒。

6、等到所有的洋蔥圈做好備用。將所有的洋蔥按照上邊的步驟處理結束後，放在碗裡備用，看我們的洋蔥是不是很漂亮呢

7、家裡的鍋內倒入適量的油，然後等到當油溫燒熱到一定程度的時候，這個時候建議我們可以先丟一個洋蔥圈下去試探溫度，等到洋蔥圈丟下後，麵包糠能夠快速油炸凝結 就可以了。

8、我是分批次將洋蔥圈丟入鍋內。等到油炸的時候儘量用中火，或者中小火喲。剛下鍋的時候不要翻動它，記得等到麵包糠凝結在洋蔥圈上的時候，在去翻動它，因為如果一下鍋就翻動洋蔥圈的話，麵包糠會容易脫落下來。

9、等到炸至兩面金黃即可出鍋。剛炸出來的是最好吃的。這樣不沾調料也是很好吃的。不過，挺熱的，吃點時候要注意小心燙嘴哦，對於吃貨小編根本不怕，哈哈哈哈

這個時候也可以擠上番茄醬。炸出來的洋蔥可以蘸醬吃，各種美味的醬都可以，小編喜歡番茄醬，你們可以根據自己的口味喲，小編先替你們吃啦

小貼士：洋蔥儘量買小點個頭的。紫色洋蔥的營養要高於普通洋蔥哦

這個時候建議我們可以先丟一個洋蔥圈下去試探溫度，等到洋蔥圈丟下後，麵包糠能夠快速油炸凝結 就可以了。

8、我是分批次將洋蔥圈丟入鍋內。等到油炸的時候儘量用中火，或者中小火喲。剛下鍋的時候不要翻動它，記得等到麵包糠凝結在洋蔥圈上的時候，在去翻動它，因為如果一下鍋就翻動洋蔥圈的話，麵包糠會容易脫落下來。

9、等到炸至兩面金黃即可出鍋。剛炸出來的是最好吃的。這樣不沾調料也是很好吃的。不過，挺熱的，吃點時候要注意小心燙嘴哦，對於吃貨小編根本不怕，哈哈哈哈

這個時候也可以擠上番茄醬。炸出來的洋蔥可以蘸醬吃，各種美味的醬都可以，小編喜歡番茄醬，你們可以根據自己的口味喲，小編先替你們吃啦

小貼士：洋蔥儘量買小點個頭的。紫色洋蔥的營養要高於普通洋蔥哦