世界上最大的“露天食堂”，人妖都愛紮推在這逛吃逛吃！
不知從何時起，泰國成了天朝人最愛去的地方之一，放眼泰國街頭幾乎有一半的中國人。
讓國人對泰國如此騷動的原因，該少不了這些：
1|泰國也在亞洲，離天朝近
2|泰國物價最能讓大媽們接受
3|人妖的誘惑
4|吃貨的天堂
可能還有其他原因讓各位心馳神往，（不妨留個言相互分享一下，看看有沒有志同道合的盆友，
民以食為天，很明顯“吃貨的天堂”最具誘惑力。
而去逛過泰國夜市的盆友肯定會對“人間處處是天堂”這句心領神會。
假如你準備去曼谷參加4月的潑水節，除了簽證和機票，快準備好你的人字拖和胃，體驗一把純正泰式的“夜市人生”吧！
“
無夜市，
不曼谷
”
毫不誇張地說，曼谷就是一個大集市。
泰國人心中的地道夜市，通常位於輕軌站或地鐵站旁的“大棚”裡，
迷幻的唐人街、異族風情的考山路、復古文藝的火車夜市，就算你全速開啟逛吃逛吃模式，一整夜怕也是無法盡收肚裡的。
一到晚上，本地年輕人除了泡吧、逛街和看電影，約朋友去夜市搓一頓、喝一杯，成為時下最流行的方式。
攤主賣的都是便宜的生活用品、服裝和美食，大多夜市還有按摩、指甲彩繪。
甚至算命攤。有的夜市靠馬路一邊還有各具特色的露天酒吧，現場還會有歌手演唱。
想體驗更接地氣的夜市人生？那就在晚上11點之後來吧！
因為上班族們通常喜歡在11點後結伴逛街吃宵夜，到時候整個夜市就會人聲鼎沸，一路熱鬧到淩晨4、5點。
“
不打烊的，
露天食堂
”
大多的主題夜市都是逢週末和節慶才有，若不巧你停留在曼谷的時候剛好是工作日，最好的選擇就是去唐人街趕集。
唐人街由耀華力路（Yaowarat）、石龍軍路（CharoenKrung）兩條大街以及許多街巷連接而成。
這裡不僅有很大的魚翅燕窩批發市場，曼谷70%的金店也都集中在這。
白天的唐人街並沒什麼特別，很像80年代的香港。可在晚上5點以後，街道就搖身一變為當地人的“露天大食堂”。
如果在這個既 local 又龐大的夜市裡用餐，可以連續吃上一個月都不會重樣。總之，在曼谷想吃當地美味，來唐人街就夠了！
“
打開唐人街的
，正確方式
”
去逛唐人街，無論錯過哪一家的美食，都會讓你覺得是種遺憾，會可惜自己的胃小，裝不下全部的市井美味。
然後你只能眼巴巴的吃著碗裡的看著鍋裡的......
但這些夜市名店裡的“名食”，就算你撐破胃也想要再來一口~
T&K seafood
T&K seafood絕對算得上唐人街夜市中的頭牌攤檔——除了6點以前和10點以後，這裡都在排隊。
小店以烹製海鮮出名，馬路邊車來車往、略顯簡陋的桌椅和滿地的油蹟並不會阻擋大家撲食的熱情，味道好，是大家來這裡的唯一理由。
老闆來自潮汕，T&K的服務生或多或少都會講些中文，遇見中國遊客也會格外關照。
一口油鍋大火催熱，各種海鮮被放進去爆炒，海鮮的生猛之氣遇到了剛烈滾熱的菜籽油，這世間最鮮美的味道就這樣被催生出來。
紅辣椒、青咖喱，濃郁的香料賦予這大排檔另外一重色彩，即使相隔很遠，你還是會被這濃郁的市井香氣牽引而來。
海鮮燒烤用未加任何調料的海蝦以明火烤透，雖然外皮會有些黑焦，但內裡的肉質卻瓷實鮮嫩，再沾著各種小料一起下肚，幸福感滿滿。
價格：100-900銖
Pa Tong Go 油條店
Pa Tong Go是泰語“油條”的意思，但店裡賣的油條和國內不同，這裡的王牌是巷尾皆知的甜油條。
油條雖小卻大有講究：老闆事先在麵粉裡加入了香蘭葉（香蘭葉是東南亞常用的香料之一，馬來西亞的“娘惹”就喜歡把這種植物加入食物裡）和芝士。
然後放入油鍋，一邊炸一邊不停地用筷子翻滾，直到炸成金黃色再撈出。
將炸完的油條放在烤爐上烘烤一會兒後，再均勻地切成小塊並澆上甜味醬，椰子醬、榛子醬、巧克力醬都很受歡迎。
一口咬下去，滿口都是油條的香脆和澆醬的甜蜜，唇齒間還夾雜著香蘭葉清新香甜的回味。
價格：小份40銖（5個油條），大份60銖（10個油條）
鹵鴨粿條店
這是一家陳設略顯陳舊的“姐妹花小攤”，但每到用餐時間，一位難求。
店內主打鴨肉粿條，鹵汁滲入鴨肉很徹底，吃起來軟糯鮮香，骨頭可以輕易咬碎。
鴨肉粿條的湯頭有2種，一種是清湯湯頭，口味偏清爽清甜。但相比清湯湯頭，燉煮的醬油湯頭似乎更受歡迎。
除了筋道的粿條，鴨肉鹵制得十分入味和鮮嫩，再加上鹵得夠味的鴨肝、鴨腸和鴨血，整碗粿條吃起來口感非常豐富。
要是吃完不過癮，還可以再買些鴨爪、鴨脖子甚至一整只鹵鴨打包回家。
價格：50-70銖
Toi 姐姐韭菜店
這間店賣的不是韭菜，而是一道非常受當地人歡迎的甜點——泰式珍珠丸子，別看它個頭小，卻非常有料，而且難得口味偏鹹。
隔著半透明的外皮，丸子裡的餡料若隱若現，似有若無地散發著香氣，非常誘人。
食客通常可以選 3-4 種不同內餡的丸子一次嘗過癮，比如韭菜、竹筍、豆腐、豬肉……肉餡裡還加了蘿蔔乾和碎花生。
除了丸子本身，另外搭配的深棕色調味蘸料“內涵”也相當豐富，有魚露、大蒜和紅蔥頭。
貪辣的人還可以配著朝天椒和幹蔥頭一起吃，雖然小小一粒，吃起來卻是鹹香酥滑一應俱全。
價格：80銖/盒（10粒）
好吃麵包店
作為全曼谷最受歡迎的烤麵包店，看似普通的“夾餡兒麵包”每次都要排隊取號才吃得到。
其秘訣在於店裡選用火爐慢烤，而不像其他店用電爐快烤麵包。
這裡的麵包口味實在讓人挑花眼：黃油、花生、柳丁、草莓、鳳梨、巧克力、辣醬......
除了口味，就連烤麵包的程度還可以選：烤得酥脆、烤得香嫩或者外酥裡嫩。
讓人感動的是，這家烤麵包小攤已經經營了40多年，老闆卻並沒有因為顧客的絡繹不絕而坐地起價。
想要一飽口福？還要排號呢！乖乖等待老伯用喇叭叫號吧。
價格：12-18銖/個
第一先生米粉店
雖然店名是“米粉店”，可人氣最高的卻是他家的豬腳飯。
房間裡的冷氣和乾淨的用餐環境，也很對那些受不了街頭路邊攤的高溫與雜亂、又不想多花錢吃高價餐點的人的胃口。
豬腳飯要好吃，得符合3個條件：豬腳要在香料中燉煮10小時以上，鹵蛋必須長久煮制，酸菜也要保證爽脆的嫩綠色。
除了傳統的豬腳，還可以加入各種豬腸、豬血等內臟，經過長時間燉煮的配菜讓人胃口大開。
滿滿的米飯，配上濃郁的肉汁和鹵得嫩軟酥爛的豬肘子肉，一點骨頭都沒有，吃得那叫一個過癮！
價格：60銖
鮮榨果汁店
夜市裡的芭樂汁紅得像鮮血一般，芒果汁則是柔和的黃綠色，瓶底下沉著不少果肉。
如果說什麼是滿足的味道，那就是在悶熱的夜晚吃過一份辣辣的咖喱蝦後，灌下一整杯新鮮的果汁，那個爽快不言而喻。
還有泰國當地那些形形色色的花草茶，或許第一口你有些難以接受，但細細品來，卻別有一番滋味。
價格：40銖/1瓶，100銖/3瓶 | 地址：無處不在
Tip
如何抵達
搭地鐵MRT到Hua Lamphong（華藍蓬）站，從1號出口出來。
步行幾分鐘或搭嘟嘟車即可前往Yawarat Road（耀華樂路）與Charoen Krung Road（查隆恭路）兩條主要道路形成的China Town。
語言
雖說是唐人街，但也不是到處都是會中文的人，這裡最常見的通用語言還是泰語。不過很多商鋪都聽得懂英文，也會講一些簡單的普通話。
當地人提醒
夜市有很多攤點出售加工好的水果，價格很親民，很適合買一袋邊吃邊逛。
營業時間
唐人街的路邊攤都在黃昏時才開市，最好的前往時間是下午5點左右。
餘興項目
夜市中的乾貨店、絲綢鋪子以及藥材鋪都值得前往一看。
在曼谷，除了唐人街，你們還有其他“一籮筐”的夜市能盡情逛吃逛吃的。
“
繼續穿你的人字拖，
別脫
”
豔遇夜市—— Khao San market
曼谷有名的背包客和酒吧一條街，英文名Khao San Road，中文叫做考山路，考山路兩邊全是酒吧。
這些酒吧幾乎都有大的液晶電視或者投影電視，酒吧的消費也不貴，一些露天酒吧還提供點菜，沙拉，炒飯之類的都有。
之外，考山路還有7-11超市，麥當勞，Bigburger、紋身店、按摩店，各種生活娛樂設施齊全。
這裡以世界各地的背包客年輕人為主，氛圍都很輕鬆活躍，積極一點沒准還能豔個遇哦！
如何抵達
計程車：從市中心Central world，打車大概70B左右（打表）
TUKTUK（嘟嘟車）：招手即停，速度非常快，上車前一定要談好價格。從SIAM商業區到考山路100泰銖。
開放時間
每天，但晚上比較熱鬧。
世界最大的週末夜市——Chatuchak Weekend Market
Chatuchak週末市場是世界上最大的週末市場，聽說是泰國曼谷每個週六日外國遊客必游的購物聖地。
這裡的商品從家庭用品到手工藝品，從服裝到首飾，從小動物到各種植物，從泰國土產到各種高大上藝術品應有盡有。
而且在這裡可以嘗到各式各樣的，不管是芒果糯米飯、宋丹、烤腸和椰子霜淇淋還是臺式炒粉、海鮮，只要你想吃的都能找到！
如何抵達
搭乘BTS到Mochit站，或MRT到Chatuchak Park站
開放時間
週六至周日6:00-18:00，平日只有少數店鋪開放。
復古主題夜市——Train Night Market
這在曼谷是一個地道的露天市集賣古董收藏品夜市，一大片可以淘復古貨的復古小店，文青不來這裡真的就太可惜了。
一個令人難以置信紀念品，從昔日的古董傢俱到嬉皮時尚單品到毛澤東肖像都應有盡有。
西部牛做的鉚釘皮帶、幾十年前的可口可樂紀念瓶子、中國的老掛曆、日本的舊傢俱、英國的洋酒瓶子、阿拉伯的水煙槍，驚豔你的相機。
如何抵達
MRT Thailand cultural centre站 3號出口，出來向左半分鐘，到Esplanade商場前轉左進去，沿途有指標。
開放時間
週四-周日 傍晚5pm-晚上1am。
泰國草根夜市——Ramkhamhaeng Night Market
蘭甘亨夜市位於蘭甘亨大學附近，主要賣的商品以服飾類、鞋子、或是一些小飾品及民生用品為主，甚至教育教材。
由於主要客戶群是大學生，所以價格較便宜，種類繁多。逛完街買了小吃後，可以坐在旁邊的草皮區享用美食。
由於比鄰大學，夜市鄰近大學，學生人數眾多，入夜以後的Ramkhamhaeng夜市可說是車水馬龍、人潮澎湃。
想要在那邊邁開大步前進都很困難，此外如果你想邊看美女邊逛市場來這裡就對了！
如何抵達
可從水門碼頭pratunam pier坐船到Ramkhamhaeng university 下船。或坐公車58，60，71等可到達。
開放時間
每天15.00-22.30
1
END
1
夜上海都比不上曼谷這座“不夜城”
喜歡夜生活和喜歡吃的盆友
除了泰國你還有什麼更好的去處嗎？
阿亮學長在呼喚你！
撰文 |小T
圖 | 網路
編輯 | 小T
If you want more. 上周精選
文藝連萌，我們終將改變潮水的方向。
嗖嗖遊全球
每日一熱點 『嗖嗖』遊世界！
長按二維碼即可識別關注嗖嗖遊全球
境外遊，就來嗖嗖遊——戳我逛商城
唐人街由耀華力路（Yaowarat）、石龍軍路（CharoenKrung）兩條大街以及許多街巷連接而成。
這裡不僅有很大的魚翅燕窩批發市場，曼谷70%的金店也都集中在這。
白天的唐人街並沒什麼特別，很像80年代的香港。可在晚上5點以後，街道就搖身一變為當地人的“露天大食堂”。
如果在這個既 local 又龐大的夜市裡用餐，可以連續吃上一個月都不會重樣。總之，在曼谷想吃當地美味，來唐人街就夠了！
“
打開唐人街的
，正確方式
”
去逛唐人街，無論錯過哪一家的美食，都會讓你覺得是種遺憾，會可惜自己的胃小，裝不下全部的市井美味。
然後你只能眼巴巴的吃著碗裡的看著鍋裡的......
但這些夜市名店裡的“名食”，就算你撐破胃也想要再來一口~
T&K seafood
T&K seafood絕對算得上唐人街夜市中的頭牌攤檔——除了6點以前和10點以後，這裡都在排隊。
小店以烹製海鮮出名，馬路邊車來車往、略顯簡陋的桌椅和滿地的油蹟並不會阻擋大家撲食的熱情，味道好，是大家來這裡的唯一理由。
老闆來自潮汕，T&K的服務生或多或少都會講些中文，遇見中國遊客也會格外關照。
一口油鍋大火催熱，各種海鮮被放進去爆炒，海鮮的生猛之氣遇到了剛烈滾熱的菜籽油，這世間最鮮美的味道就這樣被催生出來。
紅辣椒、青咖喱，濃郁的香料賦予這大排檔另外一重色彩，即使相隔很遠，你還是會被這濃郁的市井香氣牽引而來。
海鮮燒烤用未加任何調料的海蝦以明火烤透，雖然外皮會有些黑焦，但內裡的肉質卻瓷實鮮嫩，再沾著各種小料一起下肚，幸福感滿滿。
價格：100-900銖
Pa Tong Go 油條店
Pa Tong Go是泰語“油條”的意思，但店裡賣的油條和國內不同，這裡的王牌是巷尾皆知的甜油條。
油條雖小卻大有講究：老闆事先在麵粉裡加入了香蘭葉（香蘭葉是東南亞常用的香料之一，馬來西亞的“娘惹”就喜歡把這種植物加入食物裡）和芝士。
然後放入油鍋，一邊炸一邊不停地用筷子翻滾，直到炸成金黃色再撈出。
將炸完的油條放在烤爐上烘烤一會兒後，再均勻地切成小塊並澆上甜味醬，椰子醬、榛子醬、巧克力醬都很受歡迎。
一口咬下去，滿口都是油條的香脆和澆醬的甜蜜，唇齒間還夾雜著香蘭葉清新香甜的回味。
價格：小份40銖（5個油條），大份60銖（10個油條）
鹵鴨粿條店
這是一家陳設略顯陳舊的“姐妹花小攤”，但每到用餐時間，一位難求。
店內主打鴨肉粿條，鹵汁滲入鴨肉很徹底，吃起來軟糯鮮香，骨頭可以輕易咬碎。
鴨肉粿條的湯頭有2種，一種是清湯湯頭，口味偏清爽清甜。但相比清湯湯頭，燉煮的醬油湯頭似乎更受歡迎。
除了筋道的粿條，鴨肉鹵制得十分入味和鮮嫩，再加上鹵得夠味的鴨肝、鴨腸和鴨血，整碗粿條吃起來口感非常豐富。
要是吃完不過癮，還可以再買些鴨爪、鴨脖子甚至一整只鹵鴨打包回家。
價格：50-70銖
Toi 姐姐韭菜店
這間店賣的不是韭菜，而是一道非常受當地人歡迎的甜點——泰式珍珠丸子，別看它個頭小，卻非常有料，而且難得口味偏鹹。
隔著半透明的外皮，丸子裡的餡料若隱若現，似有若無地散發著香氣，非常誘人。
食客通常可以選 3-4 種不同內餡的丸子一次嘗過癮，比如韭菜、竹筍、豆腐、豬肉……肉餡裡還加了蘿蔔乾和碎花生。
除了丸子本身，另外搭配的深棕色調味蘸料“內涵”也相當豐富，有魚露、大蒜和紅蔥頭。
貪辣的人還可以配著朝天椒和幹蔥頭一起吃，雖然小小一粒，吃起來卻是鹹香酥滑一應俱全。
價格：80銖/盒（10粒）
好吃麵包店
作為全曼谷最受歡迎的烤麵包店，看似普通的“夾餡兒麵包”每次都要排隊取號才吃得到。
其秘訣在於店裡選用火爐慢烤，而不像其他店用電爐快烤麵包。
這裡的麵包口味實在讓人挑花眼：黃油、花生、柳丁、草莓、鳳梨、巧克力、辣醬......
除了口味，就連烤麵包的程度還可以選：烤得酥脆、烤得香嫩或者外酥裡嫩。
讓人感動的是，這家烤麵包小攤已經經營了40多年，老闆卻並沒有因為顧客的絡繹不絕而坐地起價。
想要一飽口福？還要排號呢！乖乖等待老伯用喇叭叫號吧。
價格：12-18銖/個
第一先生米粉店
雖然店名是“米粉店”，可人氣最高的卻是他家的豬腳飯。
房間裡的冷氣和乾淨的用餐環境，也很對那些受不了街頭路邊攤的高溫與雜亂、又不想多花錢吃高價餐點的人的胃口。
豬腳飯要好吃，得符合3個條件：豬腳要在香料中燉煮10小時以上，鹵蛋必須長久煮制，酸菜也要保證爽脆的嫩綠色。
除了傳統的豬腳，還可以加入各種豬腸、豬血等內臟，經過長時間燉煮的配菜讓人胃口大開。
滿滿的米飯，配上濃郁的肉汁和鹵得嫩軟酥爛的豬肘子肉，一點骨頭都沒有，吃得那叫一個過癮！
價格：60銖
鮮榨果汁店
夜市裡的芭樂汁紅得像鮮血一般，芒果汁則是柔和的黃綠色，瓶底下沉著不少果肉。
如果說什麼是滿足的味道，那就是在悶熱的夜晚吃過一份辣辣的咖喱蝦後，灌下一整杯新鮮的果汁，那個爽快不言而喻。
還有泰國當地那些形形色色的花草茶，或許第一口你有些難以接受，但細細品來，卻別有一番滋味。
價格：40銖/1瓶，100銖/3瓶 | 地址：無處不在
Tip
如何抵達
搭地鐵MRT到Hua Lamphong（華藍蓬）站，從1號出口出來。
步行幾分鐘或搭嘟嘟車即可前往Yawarat Road（耀華樂路）與Charoen Krung Road（查隆恭路）兩條主要道路形成的China Town。
語言
雖說是唐人街，但也不是到處都是會中文的人，這裡最常見的通用語言還是泰語。不過很多商鋪都聽得懂英文，也會講一些簡單的普通話。
當地人提醒
夜市有很多攤點出售加工好的水果，價格很親民，很適合買一袋邊吃邊逛。
營業時間
唐人街的路邊攤都在黃昏時才開市，最好的前往時間是下午5點左右。
餘興項目
夜市中的乾貨店、絲綢鋪子以及藥材鋪都值得前往一看。
在曼谷，除了唐人街，你們還有其他“一籮筐”的夜市能盡情逛吃逛吃的。
“
繼續穿你的人字拖，
別脫
”
豔遇夜市—— Khao San market
曼谷有名的背包客和酒吧一條街，英文名Khao San Road，中文叫做考山路，考山路兩邊全是酒吧。
這些酒吧幾乎都有大的液晶電視或者投影電視，酒吧的消費也不貴，一些露天酒吧還提供點菜，沙拉，炒飯之類的都有。
之外，考山路還有7-11超市，麥當勞，Bigburger、紋身店、按摩店，各種生活娛樂設施齊全。
這裡以世界各地的背包客年輕人為主，氛圍都很輕鬆活躍，積極一點沒准還能豔個遇哦！
如何抵達
計程車：從市中心Central world，打車大概70B左右（打表）
TUKTUK（嘟嘟車）：招手即停，速度非常快，上車前一定要談好價格。從SIAM商業區到考山路100泰銖。
開放時間
每天，但晚上比較熱鬧。
世界最大的週末夜市——Chatuchak Weekend Market
Chatuchak週末市場是世界上最大的週末市場，聽說是泰國曼谷每個週六日外國遊客必游的購物聖地。
這裡的商品從家庭用品到手工藝品，從服裝到首飾，從小動物到各種植物，從泰國土產到各種高大上藝術品應有盡有。
而且在這裡可以嘗到各式各樣的，不管是芒果糯米飯、宋丹、烤腸和椰子霜淇淋還是臺式炒粉、海鮮，只要你想吃的都能找到！
如何抵達
搭乘BTS到Mochit站，或MRT到Chatuchak Park站
開放時間
週六至周日6:00-18:00，平日只有少數店鋪開放。
復古主題夜市——Train Night Market
這在曼谷是一個地道的露天市集賣古董收藏品夜市，一大片可以淘復古貨的復古小店，文青不來這裡真的就太可惜了。
一個令人難以置信紀念品，從昔日的古董傢俱到嬉皮時尚單品到毛澤東肖像都應有盡有。
西部牛做的鉚釘皮帶、幾十年前的可口可樂紀念瓶子、中國的老掛曆、日本的舊傢俱、英國的洋酒瓶子、阿拉伯的水煙槍，驚豔你的相機。
如何抵達
MRT Thailand cultural centre站 3號出口，出來向左半分鐘，到Esplanade商場前轉左進去，沿途有指標。
開放時間
週四-周日 傍晚5pm-晚上1am。
泰國草根夜市——Ramkhamhaeng Night Market
蘭甘亨夜市位於蘭甘亨大學附近，主要賣的商品以服飾類、鞋子、或是一些小飾品及民生用品為主，甚至教育教材。
由於主要客戶群是大學生，所以價格較便宜，種類繁多。逛完街買了小吃後，可以坐在旁邊的草皮區享用美食。
由於比鄰大學，夜市鄰近大學，學生人數眾多，入夜以後的Ramkhamhaeng夜市可說是車水馬龍、人潮澎湃。
想要在那邊邁開大步前進都很困難，此外如果你想邊看美女邊逛市場來這裡就對了！
如何抵達
可從水門碼頭pratunam pier坐船到Ramkhamhaeng university 下船。或坐公車58，60，71等可到達。
開放時間
每天15.00-22.30
1
END
1
夜上海都比不上曼谷這座“不夜城”
喜歡夜生活和喜歡吃的盆友
除了泰國你還有什麼更好的去處嗎？
阿亮學長在呼喚你！
撰文 |小T
圖 | 網路
編輯 | 小T
If you want more. 上周精選
文藝連萌，我們終將改變潮水的方向。
嗖嗖遊全球
每日一熱點 『嗖嗖』遊世界！
長按二維碼即可識別關注嗖嗖遊全球
境外遊，就來嗖嗖遊——戳我逛商城