“星期三查餐廳”升級，10區聯動掀行動高☆禁☆潮

深圳新聞網訊7月5日，由深圳市食品藥品監督管理局組織的“星期三查餐廳”行動如期開展，檢查坪山區偉才、金色搖籃2家民辦幼稚園。檢查情況基本過關，存在的幾個細節問題這兩家幼稚園將在暑期集中整改。

除了坪山區，其他9個區（新區）也配合此次星期三查餐廳開展食品藥品安全統一行動，掀起全市食藥安全聯動執法的新高☆禁☆潮。

福田區檢查山姆會員店

配合星期三查餐廳行動，福田區組織對山姆會員店銷售的嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔食、食用油和酒4類重點品種食品、熟食區域、豆製品等進行嚴格檢查，結果顯示，食品生產企業許可資訊、產品抽檢資訊、流通環節資訊等齊全，

索證索票沒有問題，從業人員現場操作規範、現場貯存條件合理。

羅湖區邀請政協委員查餐廳

羅湖區組織開展“星期三查餐廳”專項行動，邀請羅湖區政協民主監督食品安全性群組共18名政協委員，及眾多媒體共同參與，

此次行動以問題為導向，以雙隨機抽查機制（檢查人員隨機，檢查餐廳隨機），通過開展食品安全專項行動，規範餐飲服務單位的經營行為，打擊違反食品安全法等法律法規的違法違規行為，警示消費者和餐飲服務單位關注食品安全問題，促進餐飲服務單位合法經營，提升食品安全。

南山區成立食品藥品安全協管員隊伍

正值食品安全宣傳周，南山區舉辦了食品藥品安全協管員隊伍的成立授旗儀式，

啟動儀式包括主題文藝演出、“巧問樂答”、食品安全知識體驗活動等，在活動現場設置食品安全知識體驗區，通過互動遊戲、實物展示、科學實驗等多種方式，普及飲食安全知識，將食品安全及營養健康知識轉化為不同主題的動手學習盒，激發青少年兒童的好奇心和創造力，在探索、遊戲中學習食品安全知識，促進社區、家庭對食品安全問題的科學認知、積極關注和良性互動。另外，南山區各職能部門在現場設置了宣傳展臺，通過派發禮品、發放宣傳資料、掃描有獎等形式開展宣傳活動，並現場接受群眾諮詢、舉報及投訴。

鹽田區檢查廣富百貨廣場2家餐飲店

鹽田區邀請區人大代一行共12人在省級示範街廣富百貨廣場開展“星期三”食品藥品安全統一行動。

區人大代表隨機抽取“薩莉亞”及“千未涮火鍋店”2家餐飲單位進行了全面認真的執法檢查，重點檢查餐飲單位是否依法配備食品安全管理員、食品採購索證索票制度是否齊全、餐飲服務食品安全量化等級情況及餐飲單位明廚亮灶工程的開展情況，經量化檢查評級兩家均為A級示範單位，檢查中人大代表對兩家餐飲單位較滿意。

寶安區隨機抽查餐飲店和藥店

寶安區邀請了三類觀察員參與檢查，全程參與行動，督促企業履行主體責任落實。除了隨機抽查了部分餐飲門店，執法人員還對落實主體責任不認真或等級評定為C級的藥品流通企業進行了飛行檢查。重點檢查了藥品流通領域的主要風險隱患和群眾關注的熱點，包括未憑處方銷售處方藥、藥品購進管道、特殊監管藥品銷售等問題，對兩家違反相關法律法規的藥店現場進行了立案查處。

 

龍崗區舉辦食品安全周啟動儀式

龍崗區聯合布吉街道在布吉中心廣場組織開展了以“尚德守法共治共用食品安全”為主題的食品安全周啟動儀式暨食品藥品安全義工隊伍授旗儀式。街道領導郭冰、布吉市場監管所、群團工作部（宣傳部、團工委）、城管辦、公共事務中心、社區網格管理中心（大綜管中心、出租屋綜管所）、應急分隊、布吉派出所、羅崗派出所、布吉衛生監督分所、布吉教育辦、各社區工作站等單位負責人、社區食品安全員、部分餐飲企業代表和市民代表近百人參加了啟動儀式。

龍華區檢查組走進藥品生產、經營單位

龍華區在首個“星期三食品藥品安全統一行動日”走進農貿市場，開放22個蔬菜快檢點，市民排隊“點選快篩”，取得較好社會反響的基礎上，本週三關注藥品安全，聯合大浪街道、龍華區醫藥行業協會組成聯合檢查組，走進藥品生產、經營單位。

坪山區檢查2家幼稚園食堂

坪山區查餐廳行動由人大代表現場從69家幼稚園隨機選出，最終選定了偉才幼稚園、金色搖籃幼稚園。執法人員現場對兩家幼稚園食堂的廚房環境衛生、佈局流程、廚具擺放、食物處理過程、食品及原材料儲存等進行檢查，並認真細緻地查看食堂進貨台賬、索證索票和工作人員健康證明等。檢查發現，兩家幼稚園食品安全總體情況良好，餐飲量化等級均維持B 級，但也存在一些如生熟食混放、防蠅設施不完善、留樣食品不齊等問題，已責令整改。

光明新區“尋找光明社區好餐廳”走進玉塘辦事處

光明新區邀請了人大代表、食品安全專家、社區書記以及居民代表組成現場評審組，還有媒體記者共同參與，一起“尋找光明社區好餐廳”。市民通過網上投票選出了20家有代表性的餐廳，評審組參考了線民意見選定了川渝一號、蜀韻軒、麗華港式茶餐廳作為評審對象。最終根據餐廳的食品安全管理制度落實情況、人員衛生狀況、場所環境設備設施、加工過程、明廚亮灶、就餐體驗等專案細緻評分，蜀韻軒等級評定為優。

大鵬新區檢查2家食品生產企業

大鵬新區對轄區兩家食品生產企業進行了走訪檢查。這兩家企業分別是深圳市味的傳說食品有限公司和深圳市聖多斯咖啡食品有限公司。在檢查中，檢查組瞭解了這兩家企業的生產經營以及食品安全管控情況，審查了其證照、進貨來源資質及用料記錄等資料，並進入生產車間進行了實地檢查。

據悉，從6月21日開始，市食藥局將在每週開展星期三食品藥品安全統一行動日，除星期三“查”餐廳的輪值轄區外，其他9個轄區局也將組織開展聯動行動。

星期三查餐廳|直擊兩家幼稚園食堂

來源：深圳新聞網

寶安區隨機抽查餐飲店和藥店

寶安區邀請了三類觀察員參與檢查，全程參與行動，督促企業履行主體責任落實。除了隨機抽查了部分餐飲門店，執法人員還對落實主體責任不認真或等級評定為C級的藥品流通企業進行了飛行檢查。重點檢查了藥品流通領域的主要風險隱患和群眾關注的熱點，包括未憑處方銷售處方藥、藥品購進管道、特殊監管藥品銷售等問題，對兩家違反相關法律法規的藥店現場進行了立案查處。

 

龍崗區舉辦食品安全周啟動儀式

龍崗區聯合布吉街道在布吉中心廣場組織開展了以“尚德守法共治共用食品安全”為主題的食品安全周啟動儀式暨食品藥品安全義工隊伍授旗儀式。街道領導郭冰、布吉市場監管所、群團工作部（宣傳部、團工委）、城管辦、公共事務中心、社區網格管理中心（大綜管中心、出租屋綜管所）、應急分隊、布吉派出所、羅崗派出所、布吉衛生監督分所、布吉教育辦、各社區工作站等單位負責人、社區食品安全員、部分餐飲企業代表和市民代表近百人參加了啟動儀式。

龍華區檢查組走進藥品生產、經營單位

龍華區在首個“星期三食品藥品安全統一行動日”走進農貿市場，開放22個蔬菜快檢點，市民排隊“點選快篩”，取得較好社會反響的基礎上，本週三關注藥品安全，聯合大浪街道、龍華區醫藥行業協會組成聯合檢查組，走進藥品生產、經營單位。

坪山區檢查2家幼稚園食堂

坪山區查餐廳行動由人大代表現場從69家幼稚園隨機選出，最終選定了偉才幼稚園、金色搖籃幼稚園。執法人員現場對兩家幼稚園食堂的廚房環境衛生、佈局流程、廚具擺放、食物處理過程、食品及原材料儲存等進行檢查，並認真細緻地查看食堂進貨台賬、索證索票和工作人員健康證明等。檢查發現，兩家幼稚園食品安全總體情況良好，餐飲量化等級均維持B 級，但也存在一些如生熟食混放、防蠅設施不完善、留樣食品不齊等問題，已責令整改。

光明新區“尋找光明社區好餐廳”走進玉塘辦事處

光明新區邀請了人大代表、食品安全專家、社區書記以及居民代表組成現場評審組，還有媒體記者共同參與，一起“尋找光明社區好餐廳”。市民通過網上投票選出了20家有代表性的餐廳，評審組參考了線民意見選定了川渝一號、蜀韻軒、麗華港式茶餐廳作為評審對象。最終根據餐廳的食品安全管理制度落實情況、人員衛生狀況、場所環境設備設施、加工過程、明廚亮灶、就餐體驗等專案細緻評分，蜀韻軒等級評定為優。

大鵬新區檢查2家食品生產企業

大鵬新區對轄區兩家食品生產企業進行了走訪檢查。這兩家企業分別是深圳市味的傳說食品有限公司和深圳市聖多斯咖啡食品有限公司。在檢查中，檢查組瞭解了這兩家企業的生產經營以及食品安全管控情況，審查了其證照、進貨來源資質及用料記錄等資料，並進入生產車間進行了實地檢查。

據悉，從6月21日開始，市食藥局將在每週開展星期三食品藥品安全統一行動日，除星期三“查”餐廳的輪值轄區外，其他9個轄區局也將組織開展聯動行動。

星期三查餐廳|直擊兩家幼稚園食堂

來源：深圳新聞網