做了10年的雞肉串,我研究出了雞肉串最好吃的做法,我要發財了!
我是個喜歡吃串串的吃貨,無論什麼串都愛吃。平常跟朋友們出去都是去吃串,算下來有將近10年的吃串經歷了吧。中間還開過一家串串店,後來掙不到錢太累就不幹了,平常在家也會自己做串吃。
準備:雞胸肉1塊、青椒1個、紅椒1個、洋蔥半邊、烤肉醬料20g、蒜瓣4個。
1. 食材洗淨準備
2. 雞胸肉切均等小塊(大概比大拇指大一點)
3. 放少許料酒、蒜瓣切片放入、食用油適量、20g烤肉醬料一起翻拌均勻,醃制1-2小時入味。
4. 青紅椒和洋蔥切均等小塊
5. 醃好之後依次串好雞肉串,如同所示
6. 放油紙上,刷一遍食用油、均勻撒黑胡椒和孜然粉(正反面都要撒)
7. 烤箱提前上下火預熱180度,預熱完畢放入食材,180度上下火,中層20分鐘,表面微黃即可。
8、成品,你們覺得賣多少錢一串合適?一塊錢一串太便宜了,至少2塊錢一串。
你們會買我的雞肉串嗎?請大家給點意見吧。