這個週末自己做飯吧!生活不是下館子和外賣,自己燒的更有溫度!
隨著人們生活節奏的不斷加快,我們不知道從什麼時候開始習慣了在外面吃飯,雖然會抱怨速食的難吃、不衛生,但卻依舊懶得自己動手做飯!週末偶爾會有想要親自下廚做道菜的念頭,
其實,自己做飯也可以很簡單,花費的時間比外賣還要短,這個週末不妨試試下面這幾道菜,畢竟吃飯不是求快和省事,還有生活本身!
一、醬燒雞翅
這個週末自己動手做飯吧!畢竟生活不是下館子和外賣,
食材:雞中翅、醬燒雞翅汁、薑、大蔥、油。
做法:1、將雞翅焯水、洗淨血水;
2、電鍋倒入適量的油,放入雞中翅,倒入醬汁、薑片、蔥段,插上電源按快速煮飯鍵;
3、待電鍋跳至保溫即可,中間用筷子翻面一到兩次。
二、蠔油豆腐
這個週末自己動手做飯吧!畢竟生活不是下館子和外賣,自己燒的菜更有生活的溫度!
食材:豆腐、青紅椒、蠔油、鹽、油
做法:1、將豆腐切成均勻小塊,青紅椒切粒;
2、鍋下油燒熱,倒入青紅椒粒煸炒出香味後鏟出待用;
3、留少許底油放豆腐塊,加清水中火煎制豆腐八分熟;
4、倒入蠔油、老抽小心拌勻上色,倒進青紅椒粒翻炒均勻即可出鍋。
三、蘿蔔燜排骨
這個週末自己動手做飯吧!畢竟生活不是下館子和外賣,自己燒的菜更有生活的溫度!
食材:白蘿蔔、排骨、冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、幹辣椒。
做法:1、排骨用焯水、洗淨,蘿蔔切塊,薑蒜切片;
2、將焯過的排骨倒進壓力鍋,加入生抽、老抽、料酒醃制10分鐘;
3、放入白蘿蔔、花椒、八角、桂皮、幹辣椒、薑蒜片和冰糖,
四、糖醋裡脊
這個週末自己動手做飯吧!畢竟生活不是下館子和外賣,自己燒的菜更有生活的溫度!
食材:裡脊肉、雞蛋、番茄醬、薑、胡椒粉、芝麻、白糖、鹽、油
做法:1、將裡脊切絲用鹽、胡椒粉和蛋清薑絲醃十分鐘;
2、撒上澱粉抓散,
3、鍋下油燒7成熱,放入裡脊肉炸至微黃,撈出,將油繼續燒熱,再次放進裡脊肉複炸一遍撈出控油;
4、起鍋,倒入番茄醬、糖、芝麻炒香,放入小半碗水燒到湯汁濃稠後倒入炸過的裡脊肉攪拌均勻即可。
這個週末自己動手做飯吧!畢竟生活不是下館子和外賣,自己燒的菜更有生活的溫度!