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這個週末自己做飯吧!生活不是下館子和外賣,自己燒的更有溫度!

隨著人們生活節奏的不斷加快,我們不知道從什麼時候開始習慣了在外面吃飯,雖然會抱怨速食的難吃、不衛生,但卻依舊懶得自己動手做飯!週末偶爾會有想要親自下廚做道菜的念頭,

但一想到繁瑣的工序,便有放棄了,還不如外賣下個單呢!

其實,自己做飯也可以很簡單,花費的時間比外賣還要短,這個週末不妨試試下面這幾道菜,畢竟吃飯不是求快和省事,還有生活本身!

一、醬燒雞翅

這個週末自己動手做飯吧!畢竟生活不是下館子和外賣,

自己燒的菜更有生活的溫度!

食材:雞中翅、醬燒雞翅汁、薑、大蔥、油。

做法:1、將雞翅焯水、洗淨血水;

2、電鍋倒入適量的油,放入雞中翅,倒入醬汁、薑片、蔥段,插上電源按快速煮飯鍵;

3、待電鍋跳至保溫即可,中間用筷子翻面一到兩次。

二、蠔油豆腐

這個週末自己動手做飯吧!畢竟生活不是下館子和外賣,自己燒的菜更有生活的溫度!

食材:豆腐、青紅椒、蠔油、鹽、油

做法:1、將豆腐切成均勻小塊,青紅椒切粒;

2、鍋下油燒熱,倒入青紅椒粒煸炒出香味後鏟出待用;

3、留少許底油放豆腐塊,加清水中火煎制豆腐八分熟;

4、倒入蠔油、老抽小心拌勻上色,倒進青紅椒粒翻炒均勻即可出鍋。

三、蘿蔔燜排骨

這個週末自己動手做飯吧!畢竟生活不是下館子和外賣,自己燒的菜更有生活的溫度!

食材:白蘿蔔、排骨、冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、幹辣椒。

做法:1、排骨用焯水、洗淨,蘿蔔切塊,薑蒜切片;

2、將焯過的排骨倒進壓力鍋,加入生抽、老抽、料酒醃制10分鐘;

3、放入白蘿蔔、花椒、八角、桂皮、幹辣椒、薑蒜片和冰糖,

加熱90分鐘左右即可。

四、糖醋裡脊

這個週末自己動手做飯吧!畢竟生活不是下館子和外賣,自己燒的菜更有生活的溫度!

食材:裡脊肉、雞蛋、番茄醬、薑、胡椒粉、芝麻、白糖、鹽、油

做法:1、將裡脊切絲用鹽、胡椒粉和蛋清薑絲醃十分鐘;

2、撒上澱粉抓散,

讓所有裡脊都沾上澱粉並且散開不粘連;

3、鍋下油燒7成熱,放入裡脊肉炸至微黃,撈出,將油繼續燒熱,再次放進裡脊肉複炸一遍撈出控油;

4、起鍋,倒入番茄醬、糖、芝麻炒香,放入小半碗水燒到湯汁濃稠後倒入炸過的裡脊肉攪拌均勻即可。

這個週末自己動手做飯吧!畢竟生活不是下館子和外賣,自己燒的菜更有生活的溫度!