行業新標杆——順豐優選發佈葡萄酒行業品質標準
從1994年試圖與國際接軌的 葡萄酒 “國標”出臺後,考慮到參差不齊的中國紅酒各生產商的綜合條件,
直到2015年下半年國家廢止了《半汁葡萄酒》標準。當時“行標”出現,“國標”就作為推薦標,
與之相對應的,中國市場高檔次葡萄酒消費需求以每年20%的速度遞增,品質優異、價格合理的國外葡萄酒越來越多地湧入,
然而具有參考性的本地評分標準多年來卻未見進展,造成消費者在選擇時無所適從。
在消費升級的大潮下,消費者面對越來越多的選擇,更需要瞭解商品的品質標準,以便在消費時優中選優。
基於此,順豐優選與葡萄酒專業雜誌《酒•派》合作,推出了順豐優選的葡萄酒評分標準。順豐優選也成為國內首家將所有在售紅酒進行盲品評測並推出品質標準的消費平臺。
今年6月,順豐優選聯合《酒•派》舉辦了葡萄酒盲品大賽。順豐優選所售葡萄酒悉數相,接受來自香港品酒師協會的品酒師一一品鑒與打分,這在國內葡萄酒行業尚亮屬首次。
順豐優選相關負責人表示,順豐優選進行葡萄酒盲品評分,旨在讓消費者能夠在琳琅滿目的葡萄酒中,輕鬆找出最適合自己的口味。
在兩天的馬拉松式盲品活動中,由香港及內地的葡萄酒專家、著名品酒師、評論家以及香港品酒師協會(大中華區)的會員組成的星級評審團,以矇瓶方式品試了順豐優選的100多款葡萄酒,並按照酒的顏色、氣味、口感、平衡及複雜性逐一評分。
盲品金獎酒的資訊如下,對於葡萄酒愛好者有極佳的參考意義:
同時,獲獎酒的資訊在順豐優選網站及門店也會進行展示。
未來,順豐優選還將針對更多類別的食品,制定對應的“順豐優選標準”,同時提供更多美食美酒搭配知識與健康指導。
在兩天的馬拉松式盲品活動中,由香港及內地的葡萄酒專家、著名品酒師、評論家以及香港品酒師協會(大中華區)的會員組成的星級評審團,以矇瓶方式品試了順豐優選的100多款葡萄酒,並按照酒的顏色、氣味、口感、平衡及複雜性逐一評分。
盲品金獎酒的資訊如下,對於葡萄酒愛好者有極佳的參考意義:
同時,獲獎酒的資訊在順豐優選網站及門店也會進行展示。
未來,順豐優選還將針對更多類別的食品,制定對應的“順豐優選標準”,同時提供更多美食美酒搭配知識與健康指導。