大廚教你用“雞肉”做一道讓人聞上去就會流口水的美味佳餚，不好吃你找我

雞肉（chicken），指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，

用料

汁煮雞肉的做法

雞肉剁碎,加薑沫,蔥花,澱粉,適量雞蛋液,少量鹽,順時針攪拌上勁

用一點澱粉勾芡薄澱粉水沾濕手,取適量攪拌好的雞肉做成肉餅備用

準備醬汁: 3勺日本醬油,1勺料酒,2勺味淋,1小勺蜂蜜,適量水或者高湯調勻

熱鍋下少量油,下肉餅,小火兩面微煎

淋入醬汁煮至湯汁濃稠即可

這道菜叫做“汁煮雞肉”喜歡的一定別忘了收藏，有機會趕緊去試試，懂得做這道菜的人很少哦！別看它簡單幾個步驟就搞定，可是他真的非常非常的好吃。