邂逅獵虎人家：十八大代表做飯啥味道
探尋世界拉祜族之根
這是一個美麗的地方，美得讓人不得不看；這是一個神秘的地方，神秘得讓人不得不信；這是一個拉祜文化濃郁的地方，濃得讓人不得不品；這是一個原生態物產豐富的地方，
瀾滄生活著20多萬拉祜族人，占全世界拉祜族人口的三分之一
知道來往的人沒有惡意，
十八大代表做飯啥味道
在瀾滄所在的普洱市，李娜倮的名字和普洱茶一樣，無人不知。她創作的《快樂拉祜》《實在捨不得》上至市委書記，下到山村民眾都會吟唱。走進李娜倮家，每人面前都有一杯正宗的拉祜烤茶，烤茶是將大茶入罐烤至焦黃，待香味飄出後對入水再煮開後即飲。這彌漫著拉祜族神聖火塘味道的烤茶，是祖先留給他們的。娜倮邊做飯邊給我介紹拉祜族的特色飲食：做為“獵虎的民族”，
作者與十八大代表李娜倮
娜倮親自為我們製作拉祜族菜肴
最為神奇的橄欖剁生
環境決定食材，食材決定食俗。祖祖輩輩生活在高山密林溪流邊的拉祜族，
環境決定食材，食材決定食俗
一道道精心製作的拉祜傳統菜肴
簡單的涼拌葉子菜照樣讓人垂涎
葫蘆走出的拉祜族祖先
據拉祜族口口相傳的史詩《牡帕密帕》（意為開天闢地）記載，拉祜族祖先誕生于葫蘆之中。相傳，一隻葫蘆滾落到大河裡，烏龜見到後好心將其駝到山上，小米雀和老鼠將葫蘆啄開，從葫蘆裡走出一對男女，名叫紮迪和娜迪。他們成為拉祜族的祖先，孕育繁衍出了拉祜族後代。紮迪娜迪生了12對孩子，由於餵養不了，便找來了12種動物來餵養紮迪娜迪的孩子，比如鼠養大的孩子就叫“紮發、娜發”，牛養大的孩子叫“紮努、娜努”，虎養大的孩子叫“紮拉、娜拉”……拉祜族的取名就源於此，至今多數拉祜族人還是按生日的生肖來給孩子取名。拉祜族男人的名字裡都有“紮”字，拉祜族女人的名字裡都有“娜”字，另外“紮”在拉祜族語言裡還有勇敢、健壯之意，“娜”在拉祜族語言裡有溫柔善良之意。
拉祜族祖先誕生于葫蘆之中
56個民族56朵花，56個兄弟姐妹是一家
熱情好客的村領導與熱愛民族文化的小蟲
享受自然享受濃情
傍晚時分，隨著牛鈴聲響，拉祜人扛著柴或背著滿背簍的山菜趕著牛回家。他們很少走出去，特別是婦女，有外人來時很膽小，會把門關上。知道來往的人沒有惡意，便會開門熱情以待，會把家裡最好的，自己都捨不得吃的好東西拿出來給來客享用。山野裡鮮果蔬菜用拉祜族傳統的烹飪方法一弄就能成為特色佳餚，這裡的野生蕨菜芽頭比拇指還要粗，味道清脆鮮美。這裡的豬雞都是放山上野生養殖的，有些還是野豬種，野雞種，由於進食生態，其肉質之鮮美，是其它地方無法相比的；還有種類豐富，品質上乘的野生菌；這裡的蜂蜜，香氣獨特，甜兒不膩，遠近聞名；這裡的茶葉，特別是千年古茶，其口感之醇，口味之純，回甘好，香氣高，是難得一品的好茶。在這裡吃飯，你在享受生態美味的同時，也能享受到拉祜人火一樣的熱情和濃厚的情誼。
拉祜族沒有重男輕女的現象
這裡是《蘆笙戀歌》唱響的地方
胎盤決定一生安康
拉祜族沒有重男輕女的現象，每個新生命落地，長者都會唱起古老的降生歌謠，同時家中還要舉行殺雞儀式，生男孩殺母雞，生女孩殺公雞，這樣做的目的一是祈願“花生”，即輪流生男生女，二是期盼孩子長大後順利婚配。此外，拉祜族對包裹著小生命降生的胞衣（胎盤）有特殊的理解。他們認為，胞衣與孩子有著千絲萬縷的聯繫，必須謹慎保存。因此，人們通常把胞衣埋藏在母親的床下或是門檻的下麵，並嚴防蟲蟻叮食。如果孩子的皮膚出現紅斑，人們就會認為是胞衣受到了侵擾，於是大人會在埋胞衣的地方打一個洞，注入滾燙的開水，然後再把洞口小心地封好，從風俗的角度來講，拉祜族人一生的幸福安危都和胞衣相關。
原生態的老達保讓你一眼就會喜歡的不得了
拉祜同胞的快樂是發自於內心的
過新年也分公和母
“擴”是拉祜語的譯音，有“輪回”之意，它是拉祜族規模最大的節日，相當於漢族的春節。其中除夕叫“擴必”，即舊年，大年初一叫“擴式”，即新年。最為獨特的是“擴”還要分公母，母年叫“擴媽”，即大年或女人年，公年則叫“擴八”，即小年或男人年。過“擴”的時間大概在每年的秋收之後，而節日的時間不固定，短則幾天，長達20天之久，節日期間的活動項目可謂數不勝數——“擴式”（初一）早晨的雞鳴破曉時分，各家各戶點起火把，背起竹筒、葫蘆等到水源去搶“新水”，拉祜族相信“新水”是吉祥的象徵，誰先搶到誰家就會獲得豐收和幸福。搶來的新水除了用來替換供奉在家的神水之外，還要加熱後送給村中的老人，讓他們洗去舊年的塵垢。當“擴式”的太陽升起，在頭人帶領下迎年神，將年神請到村中的佛寺裡與人共度新年，在神靈慈愛的陪伴下，拉祜族人的歡慶正式才算正式開始。
拉祜族很注重對傳統文化的保護
村子裡的陀螺作坊吸引了大家的目光
拉祜族與吉他的緣分
老達保寨子有400餘人，其中會彈吉他的就有200餘人。一個大山深處的寨子，為什麼對吉他這種西洋樂器如此迷戀呢？1984年，娜倮的爸爸李石開賣掉家裡的一頭豬，用60元換來了一把吉他。李石開學會彈吉他後，第一個就教會了妻子。後來，還把吉他彈奏技藝教給了女兒、兒子；而娜倮18歲就創作了吉他彈唱《快樂拉祜》。就這樣，你傳我，我傳他，上一代傳給下一代，丈夫傳給妻子，哥哥姐姐傳給弟弟妹妹……但說起吉他與拉祜族的緣分，卻不是從李石開開始的。19世紀末、20世紀初，隨著基督教傳入雲南瀾滄地區，傳教士也帶去了吉他等西洋樂器及西方音樂理論。那時，在簡陋的教堂裡，唱讚美詩的主要伴奏樂器就是吉他。在當時沒有更多外來文化湧入的情況下，很多拉祜族人是伴著吉他聲長大的。
老達保的拉祜族人是伴著吉他聲長大的
老達保寨子有400餘人，其中會彈吉他的就有200餘人
十八大代表沒有半點架子
榮譽加身的李娜倮平和，溫婉，一點沒有明星的架子。娜倮是宣傳瀾滄、弘揚拉祜文化的一張名片；也是党的十八大代表，全國民族團結先進個人。娜倮有著過人的音樂天賦。她創作的《真心愛你》、《新年快樂》等歌曲，被拍成MTV在中央電視臺播放。娜倮的音樂無需高音，亦不炫技，就像一首詩，緩緩流出，透著樸實和自然。在成名以後，她仍保留著相當鮮明的拉祜特色，一襲本民族服飾以及特有的民族唱腔。聽娜倮的音樂，有時會讓人覺得是走在鮑勃·狄倫歌曲中的鄉野小路，有時也會讓人以為飛翔在許巍的空靈天際。等歌曲結束時，我們才反應過來，“呀，原來這是在老達保啊。”
歌曲結束時，我們才反應過來，呀，原來這是在老達保啊
十八大代表李娜倮是弘揚拉祜文化的一張名片
走遍56個民族之旅
美麗快樂的拉祜同胞，我們還會再來的
貼士
我採集了關於瀾滄的旅遊靈感，這裡適合與所有人共同體驗。
全年來玩最佳。
樂途旅遊網與樂途靈感旅行家：萌萌她爸 更新：2017.07.10
經過娜倮二個多小時的努力，以煮、烤、舂、拌為特色的一道道精心製作的拉祜傳統菜肴呈現在面前：甜筍煮雞、雞肉稀飯、橄欖樹皮剁生、涼拌葉子菜、拉祜烤肉、舂苦子果，舂辣子……見者無不垂涎。環境決定食材，食材決定食俗
一道道精心製作的拉祜傳統菜肴
簡單的涼拌葉子菜照樣讓人垂涎
葫蘆走出的拉祜族祖先
據拉祜族口口相傳的史詩《牡帕密帕》（意為開天闢地）記載，拉祜族祖先誕生于葫蘆之中。相傳，一隻葫蘆滾落到大河裡，烏龜見到後好心將其駝到山上，小米雀和老鼠將葫蘆啄開，從葫蘆裡走出一對男女，名叫紮迪和娜迪。他們成為拉祜族的祖先，孕育繁衍出了拉祜族後代。紮迪娜迪生了12對孩子，由於餵養不了，便找來了12種動物來餵養紮迪娜迪的孩子，比如鼠養大的孩子就叫“紮發、娜發”，牛養大的孩子叫“紮努、娜努”，虎養大的孩子叫“紮拉、娜拉”……拉祜族的取名就源於此，至今多數拉祜族人還是按生日的生肖來給孩子取名。拉祜族男人的名字裡都有“紮”字，拉祜族女人的名字裡都有“娜”字，另外“紮”在拉祜族語言裡還有勇敢、健壯之意，“娜”在拉祜族語言裡有溫柔善良之意。
拉祜族祖先誕生于葫蘆之中
56個民族56朵花，56個兄弟姐妹是一家
熱情好客的村領導與熱愛民族文化的小蟲
享受自然享受濃情
傍晚時分，隨著牛鈴聲響，拉祜人扛著柴或背著滿背簍的山菜趕著牛回家。他們很少走出去，特別是婦女，有外人來時很膽小，會把門關上。知道來往的人沒有惡意，便會開門熱情以待，會把家裡最好的，自己都捨不得吃的好東西拿出來給來客享用。山野裡鮮果蔬菜用拉祜族傳統的烹飪方法一弄就能成為特色佳餚，這裡的野生蕨菜芽頭比拇指還要粗，味道清脆鮮美。這裡的豬雞都是放山上野生養殖的，有些還是野豬種，野雞種，由於進食生態，其肉質之鮮美，是其它地方無法相比的；還有種類豐富，品質上乘的野生菌；這裡的蜂蜜，香氣獨特，甜兒不膩，遠近聞名；這裡的茶葉，特別是千年古茶，其口感之醇，口味之純，回甘好，香氣高，是難得一品的好茶。在這裡吃飯，你在享受生態美味的同時，也能享受到拉祜人火一樣的熱情和濃厚的情誼。
拉祜族沒有重男輕女的現象
這裡是《蘆笙戀歌》唱響的地方
胎盤決定一生安康
拉祜族沒有重男輕女的現象，每個新生命落地，長者都會唱起古老的降生歌謠，同時家中還要舉行殺雞儀式，生男孩殺母雞，生女孩殺公雞，這樣做的目的一是祈願“花生”，即輪流生男生女，二是期盼孩子長大後順利婚配。此外，拉祜族對包裹著小生命降生的胞衣（胎盤）有特殊的理解。他們認為，胞衣與孩子有著千絲萬縷的聯繫，必須謹慎保存。因此，人們通常把胞衣埋藏在母親的床下或是門檻的下麵，並嚴防蟲蟻叮食。如果孩子的皮膚出現紅斑，人們就會認為是胞衣受到了侵擾，於是大人會在埋胞衣的地方打一個洞，注入滾燙的開水，然後再把洞口小心地封好，從風俗的角度來講，拉祜族人一生的幸福安危都和胞衣相關。
原生態的老達保讓你一眼就會喜歡的不得了
拉祜同胞的快樂是發自於內心的
過新年也分公和母
“擴”是拉祜語的譯音，有“輪回”之意，它是拉祜族規模最大的節日，相當於漢族的春節。其中除夕叫“擴必”，即舊年，大年初一叫“擴式”，即新年。最為獨特的是“擴”還要分公母，母年叫“擴媽”，即大年或女人年，公年則叫“擴八”，即小年或男人年。過“擴”的時間大概在每年的秋收之後，而節日的時間不固定，短則幾天，長達20天之久，節日期間的活動項目可謂數不勝數——“擴式”（初一）早晨的雞鳴破曉時分，各家各戶點起火把，背起竹筒、葫蘆等到水源去搶“新水”，拉祜族相信“新水”是吉祥的象徵，誰先搶到誰家就會獲得豐收和幸福。搶來的新水除了用來替換供奉在家的神水之外，還要加熱後送給村中的老人，讓他們洗去舊年的塵垢。當“擴式”的太陽升起，在頭人帶領下迎年神，將年神請到村中的佛寺裡與人共度新年，在神靈慈愛的陪伴下，拉祜族人的歡慶正式才算正式開始。
拉祜族很注重對傳統文化的保護
村子裡的陀螺作坊吸引了大家的目光
拉祜族與吉他的緣分
老達保寨子有400餘人，其中會彈吉他的就有200餘人。一個大山深處的寨子，為什麼對吉他這種西洋樂器如此迷戀呢？1984年，娜倮的爸爸李石開賣掉家裡的一頭豬，用60元換來了一把吉他。李石開學會彈吉他後，第一個就教會了妻子。後來，還把吉他彈奏技藝教給了女兒、兒子；而娜倮18歲就創作了吉他彈唱《快樂拉祜》。就這樣，你傳我，我傳他，上一代傳給下一代，丈夫傳給妻子，哥哥姐姐傳給弟弟妹妹……但說起吉他與拉祜族的緣分，卻不是從李石開開始的。19世紀末、20世紀初，隨著基督教傳入雲南瀾滄地區，傳教士也帶去了吉他等西洋樂器及西方音樂理論。那時，在簡陋的教堂裡，唱讚美詩的主要伴奏樂器就是吉他。在當時沒有更多外來文化湧入的情況下，很多拉祜族人是伴著吉他聲長大的。
老達保的拉祜族人是伴著吉他聲長大的
老達保寨子有400餘人，其中會彈吉他的就有200餘人
十八大代表沒有半點架子
榮譽加身的李娜倮平和，溫婉，一點沒有明星的架子。娜倮是宣傳瀾滄、弘揚拉祜文化的一張名片；也是党的十八大代表，全國民族團結先進個人。娜倮有著過人的音樂天賦。她創作的《真心愛你》、《新年快樂》等歌曲，被拍成MTV在中央電視臺播放。娜倮的音樂無需高音，亦不炫技，就像一首詩，緩緩流出，透著樸實和自然。在成名以後，她仍保留著相當鮮明的拉祜特色，一襲本民族服飾以及特有的民族唱腔。聽娜倮的音樂，有時會讓人覺得是走在鮑勃·狄倫歌曲中的鄉野小路，有時也會讓人以為飛翔在許巍的空靈天際。等歌曲結束時，我們才反應過來，“呀，原來這是在老達保啊。”
歌曲結束時，我們才反應過來，呀，原來這是在老達保啊
十八大代表李娜倮是弘揚拉祜文化的一張名片
走遍56個民族之旅
美麗快樂的拉祜同胞，我們還會再來的
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我採集了關於瀾滄的旅遊靈感，這裡適合與所有人共同體驗。
全年來玩最佳。
樂途旅遊網與樂途靈感旅行家：萌萌她爸 更新：2017.07.10