「飲食健康」這個品牌的速食麵大腸菌群超標，很多人都愛吃！

日清

這家由速食麵之父

安藤百福成立的食品企業

常常登上各種排行的首位

然而，近日國家質檢總局的一份公告，或許讓很多“吃貨”震驚。

3.4噸速食麵被檢不合格

質檢總局發佈資訊

7月3日，質檢總局發佈5月未予准入的食品化妝品資訊。其中3.4噸日清速食麵因含有未獲檢疫的雞肉成分、大腸菌群超標等原因被銷毀。其中，由廣東順德日清食品有限公司進口的1656kg速食麵（黑蒜油豬骨湯味）和1503kg速食麵（東京醬油豬骨湯味）大腸菌群超標。

上述大腸菌群超標的速食麵產地均來自香港。

日清食品香港由世界最大的速食麵製造商及銷售商之一的日清日本於1984年在香港成立，旗下產品主要包括出前一丁、合味道、公仔面等。就在今年5月12日，日清決定對其業務進行拆分，拆分後的日清食品香港以獨立公司的身份，

向港交所遞交申請於主機板上市。

據悉，速食麵業務是日清食品香港的主力，其營收占企業總營收近9成。在內地方便上市場，2016年度，從銷售額及銷售數量上看，日清分別為中國內地第五、第六大速食麵企業，市場佔有率分別為2.8%和1.4%。

發力高端方便上市場

《方便食品行業市場分析報告》顯示：

2016年中國速食麵銷量下滑6.75%，這是連續第4年呈現衰退，加之近幾年受消費升級影響，

速食麵在許多人心中被定義為“垃圾食品”，已經不願為其買單，因此諸如“方便上市場已經到了頂峰甚至開始下滑”的觀點頻繁出現。

然而，據日本媒體報導，中國的方便上市場規模在2016年約為385億份，達到日本的7倍。雖然目前中國的方便上市場在逐漸萎縮，但總的銷量依然佔據全球的一半之多，尤其在高端方便上市場表現不錯。