經常補充這些營養素 有效提高免疫力

免疫力在一定程度上是可以幫助人們預防各種疾病的出現的，而在健康養生的觀念中，能夠提高免疫力，也是可保健康的一種方式，而含有以下幾種營養素的食物，就有著提高人體免疫力的作用。

1維生素A

維生素A.維生素A有助增強皮膚或黏膜局部的免疫力，提高機體細胞免疫的反應性，並促進機體對病原微生物產生特異性的抗體。富含維生素A的食物主要是動物肝臟，植物性食物提供β胡蘿蔔素（可在體內轉換為維生素A）。

β胡蘿蔔素主要存在於深綠色或紅黃色的果蔬中，如胡蘿蔔、紅薯等。

2維生素C

維生素C能提高吞噬細胞活性，並參與免疫物質合成，促進機體產生干擾素，從而提高機體的免疫力。新鮮果蔬是維生素C的主要來源，如鮮棗、青椒等。

3維生素E

維生素E是一種有效的免疫調節劑，

可以提高抗感染能力。維生素E的主要來源包括植物油、堅果和豆類。

4蛋白質

蛋白質是機體免疫功能的物質基礎，一些免疫成分，如免疫球蛋白和補體等本身就是蛋白質。除了我們熟悉的魚蝦肉蛋等動物性食品，大米、麵粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白質。

但與植物性蛋白如大豆蛋白等優質蛋白相比，攝入動物性蛋白的同時會攝入更多脂肪和膽固醇。