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什麼?!波士頓龍蝦居然不產自波士頓?!你被騙了多少年?

連郭德綱的相聲裡都在追問:“有二尺長的龍蝦嗎?”可見我國吃貨對“龍蝦”的推崇程度。“小龍蝦”都尚且要被我國吃貨趕盡殺絕了,擺在精品櫥窗和電商貨架上出售的“波士頓龍蝦”就更不在話下了。

然而我國吃貨大都不瞭解的是,這波士頓龍蝦膽大包天,居然敢欺騙我們中國吃貨!關於“波士頓龍蝦”的身世,我們都上當了!

“波士頓龍蝦”跟波士頓半毛錢關係都沒有

所謂的“波士頓龍蝦”,本名叫美洲大龍蝦,是一種典型的大鉗龍蝦,

在北美洲東北海域分佈極廣,特別是加拿大東海岸是重要產地。其中在加拿大產的,人稱“正宗波龍”,其實和波士頓沒什麼關係(攤手)。

由於生長的緯度較高,美洲大龍蝦(也就是波士頓龍蝦)的生長週期很緩慢,也就是俗稱的“上肉很慢”。不過這種生活在寒冷海域的龍蝦,

肉較為嫩滑細緻,具有高蛋白、低脂肪、維生素A、C、D以及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富。

其中,健身人士對大龍蝦,尤其是對原產於加拿大寒冷海域的大龍蝦,難免愛得更為深沉——因為原產於加拿大的大龍蝦富含飽和脂肪酸,而卡路里和膽固醇的含量比所謂的很多低脂肪食品還要更低——每份加拿大龍蝦的卡路里含量都低於100,而且89%的卡路里來自蛋白質。

據說,剛登上北美海岸的歐洲清教徒不知道大龍蝦的美味,守著滿海岸的這東西,卻差點餓死。到了19世紀,北美人也想開了,大龍蝦才開始為人們大批食用。二戰後,美洲大龍蝦以其極為鮮美的滋味和誘人的肉質,正式成為了風靡世界的美食。

大龍蝦的正確打開方式

至於說到怎麼吃美洲大龍蝦…哎…提起這事兒吧…真得先咽三分鐘哈喇子。好了好了,紙巾擦完嘴,咱們來說說大龍蝦的正確打開方式。

首先,因為富含優質蛋白質,所以大龍蝦也被稱為“海鮮之王”。對於我國吃貨來說,我們熟悉的清蒸、蒜蓉、水煮、紅燒,乃至於煲粥、伊面,都可以往大龍蝦身上招呼,樣樣烹調出來都很地道。

製作大龍蝦,有一道工序必不可少,那就是給龍蝦“放尿”——其實是放出龍蝦體內的海水。

用一根筷子從活龍蝦尾部側的小洞捅進去,沿著腹部捅,讓海水順著洞口流出即可。

“放尿”之後,龍蝦洗淨,即可進行烹飪,一般來說,佐以蒜蓉、奶油等輔料,不需要太過於追求複雜的製作,甚至可以蒸煮後冰鎮食用,別有一番味道。

看!那做好的龍蝦,白色的大塊龍蝦尾肉,富含慢速紅肌纖的大鼇,讓人想起來就饞涎欲滴。

當然,任何物種落在我們國人的手裡,那就不再是簡單的“食材”了,而是“藝術品原材料”。所以,各種烹調龍蝦的方法,再寫一篇這樣篇幅的文章,也列舉不完。

一大加拿大龍蝦正向我國快速移動,進擊的吃貨快去消滅加拿大龍蝦吧!

不過,饞鬼們不必著急。現在,一支浩浩蕩蕩的波士頓龍蝦大軍,正在飛速向我國移動。

不產自波士頓的波士頓龍蝦,以往在各種商超、貨架上的價格都很不菲。據小道消息透露,7月14日,京東將與加拿大駐華大使館聯合承辦“京東超級品牌日——加拿大好物盛典”拿出了“血洗”式的優惠幅度——不但生鮮類全場領券滿159減30元,而且讓人饞涎欲滴的波士頓龍蝦低至79元/只,單只450G——55G的活鮮龍蝦!讓中國的吃貨們一次吃個夠!

而且在這支加拿大軍團裡,還不只是波士頓龍蝦,北極蝦、多春魚、黑鱈魚、北極貝……原產自加拿大的各種“蝦兵蟹”集體上門踢館來了!從加拿大海邊到中國吃貨嘴邊,這支“蝦兵蟹將”堪稱有史以來最生猛的加拿大海鮮主力軍!

(連加拿大駐華大使先生都說了:上京東,盡享加拿大之美)

除了吃,加拿大的連番好物全面上架,各個品牌促銷力度驚人——沒有羞羞的小幅度折扣,也沒有欲拒還迎的小面額優惠券,直接全面直賠到底,便宜到根本不講理——皇家德馬麗亞滿199減100元,北極貝只要61.8元;聖地柏格爆款3折起;美高滿299減100;ATTITUDE 低至199-100Trudeau 滿298減50;Umbra 每滿159元就減40;加拿大旅遊甚至到了爆品預售100抵1500元的“精分力度”。

作為我國吃過見過的頂級吃貨,在如何消滅龍蝦這件事上,難道還會輸給歪果仁嘛?香辣龍蝦、清蒸龍蝦、龍蝦兩吃、龍蝦煲粥、芝士烤龍蝦、芝士焗龍蝦、油燜龍蝦、醬爆龍蝦、紅燒龍蝦……任你是波士頓龍蝦還是北美洲龍蝦,反正這回都難逃我中華吃貨的“毒手”了!

(網友在街頭拍到了京東“加拿大好物盛典”的巨幅廣告)

來吧中國吃貨,7月14日一起上京東!吃斷加拿大龍蝦!讓這些傢伙嘗嘗我大中華吃貨的膩害!

那就不再是簡單的“食材”了,而是“藝術品原材料”。所以,各種烹調龍蝦的方法,再寫一篇這樣篇幅的文章,也列舉不完。

一大加拿大龍蝦正向我國快速移動,進擊的吃貨快去消滅加拿大龍蝦吧!

不過,饞鬼們不必著急。現在,一支浩浩蕩蕩的波士頓龍蝦大軍,正在飛速向我國移動。

不產自波士頓的波士頓龍蝦,以往在各種商超、貨架上的價格都很不菲。據小道消息透露,7月14日,京東將與加拿大駐華大使館聯合承辦“京東超級品牌日——加拿大好物盛典”拿出了“血洗”式的優惠幅度——不但生鮮類全場領券滿159減30元,而且讓人饞涎欲滴的波士頓龍蝦低至79元/只,單只450G——55G的活鮮龍蝦!讓中國的吃貨們一次吃個夠!

而且在這支加拿大軍團裡,還不只是波士頓龍蝦,北極蝦、多春魚、黑鱈魚、北極貝……原產自加拿大的各種“蝦兵蟹”集體上門踢館來了!從加拿大海邊到中國吃貨嘴邊,這支“蝦兵蟹將”堪稱有史以來最生猛的加拿大海鮮主力軍!

(連加拿大駐華大使先生都說了:上京東,盡享加拿大之美)

除了吃,加拿大的連番好物全面上架,各個品牌促銷力度驚人——沒有羞羞的小幅度折扣,也沒有欲拒還迎的小面額優惠券,直接全面直賠到底,便宜到根本不講理——皇家德馬麗亞滿199減100元,北極貝只要61.8元;聖地柏格爆款3折起;美高滿299減100;ATTITUDE 低至199-100Trudeau 滿298減50;Umbra 每滿159元就減40;加拿大旅遊甚至到了爆品預售100抵1500元的“精分力度”。

作為我國吃過見過的頂級吃貨,在如何消滅龍蝦這件事上,難道還會輸給歪果仁嘛?香辣龍蝦、清蒸龍蝦、龍蝦兩吃、龍蝦煲粥、芝士烤龍蝦、芝士焗龍蝦、油燜龍蝦、醬爆龍蝦、紅燒龍蝦……任你是波士頓龍蝦還是北美洲龍蝦,反正這回都難逃我中華吃貨的“毒手”了!

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