賞美景品美食,來一次說走就走的旅行,雲南歡迎你
玉龍雪山為雲南省麗江市境內雪山群,在麗江北面約15千米處,
餌塊為雲南特有,是騰沖最著名的名特小吃之一,也是昆明地區常見的傳統食品之一。雲南十八怪中就有一怪:米飯餅子燒餌塊。
此品在昆明一帶十分風行,夏秋兩季,家家小吃店都要推出這個品種。它配料多,用料全,
過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源于蒙自地區,由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。
酸角糕
酸角糕,雲南特產。酸角糕精選雲南熱帶雨林珍果——酸角為主要原料,採用特殊的保香護色技術加工、保持了酸角原果口味,酸甜爽口、回味無窮,真正的綠色健康、無任何添加劑、防腐劑和色素。酸角糕果味純正、口感津潤、老少皆宜,
豆花粉是由新鮮米粉等製作的食物,屬於雲南小吃
漆油茶所含的漆油是從漆樹果實榨出來的油脂,呈臘黃色或灰褐色。其性溫,味辛淡,主含漆樹甙、黃酮類、不飽和脂肪酸,多種維生素及少量蛋白質,易被人體吸收利用。僳僳族、怒族同胞代替酥油,製成漆油茶,又香又解渴,既富含營養又具民族特色,是他們待客的名飲料。
洗沙涼糕,貴在洗沙,把洗沙和涼糕結合製成此品,深受食者好評,是滇味名小吃之一。
蕎面為雲南特產,蕎面製作品種很多,蕎糕是人們喜愛的一個大眾化品種。
位於祖國西南邊疆的麗江,居住著勤勞的納西族人民。納西族人民在長期的生活實踐中,創造出多種食品,其中尤以麗江粑粑聞名滇西一帶,素有“麗江粑粑鶴慶酒”之稱
玫瑰糖是雲南大理地區一種傳統食品,在這裡世代居住的白族人在每年的4-5月份採摘自己房前屋後的食用玫瑰花瓣,製作成玫瑰糖,然後做成各種點心的餡料,或者添加到各種冷飲中食用。
香竹烤飯,是西雙版納傣族的名品,以清香濃郁,軟糯潔白,形美劃一,而獨具一格。西雙版納傣族囪治州,是滇南糧倉。主體民族為傣族,傣族屬古代百越集團,他們臨水而居,是雲南種植稻穀的先進民族。
大救駕,久負盛名的皇封名吃“大救駕”,雲南騰沖縣最出名的傳統小吃之一。
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統稱,是野生而可以食用的菇菌類,其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外,大部分品種均可食用。主要有白、黃、黑牛肝菌。
耿馬毫崩
是雲南省臨滄市耿馬縣的特色小吃。“毫崩”就是油炸米花糖。傣族製作的毫崩香、脆、甜,顏色金黃,油而不膩,既是茶餘飯後的食品,又是款待賓客的美味佳餚,還是教徒們的拜佛貢品。
未完待續,歡迎留言小編,一起探討美食
雲南野生菌類 雲南黃牛肝菌 新品 乾貨 漢米品質保證白蔥 黃牛肝菌70克免郵費 ¥86 購買
雲南特產 貓哆哩 休閒零食小吃 酸甜糕 酸角糕1000g/袋裝 ¥51.8 購買
漆油茶漆油茶所含的漆油是從漆樹果實榨出來的油脂,呈臘黃色或灰褐色。其性溫,味辛淡,主含漆樹甙、黃酮類、不飽和脂肪酸,多種維生素及少量蛋白質,易被人體吸收利用。僳僳族、怒族同胞代替酥油,製成漆油茶,又香又解渴,既富含營養又具民族特色,是他們待客的名飲料。
洗沙涼糕,貴在洗沙,把洗沙和涼糕結合製成此品,深受食者好評,是滇味名小吃之一。
蕎面為雲南特產,蕎面製作品種很多,蕎糕是人們喜愛的一個大眾化品種。
位於祖國西南邊疆的麗江,居住著勤勞的納西族人民。納西族人民在長期的生活實踐中,創造出多種食品,其中尤以麗江粑粑聞名滇西一帶,素有“麗江粑粑鶴慶酒”之稱
玫瑰糖是雲南大理地區一種傳統食品,在這裡世代居住的白族人在每年的4-5月份採摘自己房前屋後的食用玫瑰花瓣,製作成玫瑰糖,然後做成各種點心的餡料,或者添加到各種冷飲中食用。
香竹烤飯,是西雙版納傣族的名品,以清香濃郁,軟糯潔白,形美劃一,而獨具一格。西雙版納傣族囪治州,是滇南糧倉。主體民族為傣族,傣族屬古代百越集團,他們臨水而居,是雲南種植稻穀的先進民族。
大救駕,久負盛名的皇封名吃“大救駕”,雲南騰沖縣最出名的傳統小吃之一。
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統稱,是野生而可以食用的菇菌類,其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外,大部分品種均可食用。主要有白、黃、黑牛肝菌。
耿馬毫崩
是雲南省臨滄市耿馬縣的特色小吃。“毫崩”就是油炸米花糖。傣族製作的毫崩香、脆、甜,顏色金黃,油而不膩,既是茶餘飯後的食品,又是款待賓客的美味佳餚,還是教徒們的拜佛貢品。
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