主題：「第十屆原創」洗護髮產品功效測定

洗護髮產品用於改善頭髮的梳理性、彈性、平滑度、發量、光澤度和柔軟度。而改善頭髮平滑度和光澤度是洗護髮產品的兩個非常重要的特性。

當一個光束到達頭髮表面，一部分被反射，

另一部分被吸收，還有一部分被漫射，每一部分光的量依賴於頭髮表面的幾何形態、折光指數以及光的入射角。對於頭髮光澤度的影響，反射作用大於漫射作用。

提高頭髮的光澤度方法包括：

(1)使毛小皮上覆蓋連續的薄膜；

(2)覆蓋在毛小皮上的薄膜具有高的折光指數；

(3)頭髮表面的反射作用大於漫射作用。

頭髮光澤度和平滑度的測試

目前評價頭髮的光澤度和平滑度的方法主要有兩類，

一類是儀器法；另一類是感官評價法。

儀器法

(1)SAMBA頭髮顏色系統

SAMBA頭髮顏色系統是一個分析頭發表觀性質的方法。目前在化妝品行業中應用較廣泛，主要用於香波、護髮素、光澤噴霧的宣稱支持和效果評價。入射光在頭髮上發生一次反射、二次反射、漫反射，其中一次反射形成光澤的分佈曲線。通過光澤分佈曲線，可以比較頭髮的光澤度。在“發根至發梢”和“發梢至發根”的雙向鏡面反射中，

兩個峰值(最大角度)的角度差(β)等於表觀角質角度(α)數值的四倍。由於α值越小，頭髮表面越平滑，因此，通過表觀角質角度α，可以比較頭髮表面的平滑度。

(2)原子力顯微鏡(Atomic Force Microscope, AFM)

原子力顯微鏡可以拍攝每根頭髮的高解析度AFM三維圖像，其中，“截面分析”繪畫出了髮絲的的表面輪廓，然後利用“交叉剖面圖解”表示。從“交叉剖面圖解”可以得出兩個或以上點的表面粗糙度。

通過表面粗糙度，可以比較頭髮的平滑度。

(3)MTT175頭髮測試儀

MTT175是一個功能齊全的頭髮測試系統，在全世界的化妝品和洗滌行業已得到了廣泛應用。主要應用於測試頭髮的拉伸力、附著力、摩擦力、和彎曲力等力學性能。通過測量發片在摩擦力配件(黑色的橡膠圓柱體)下經過時產生的摩擦力，可以比較頭髮的平滑度。

感官評價法

儀器測試的方法可以客觀的比較頭髮之間的光澤度和平滑度，

但最終消費者的喜好決定他們是否會購買某一款產品。所以，還需要感官評價的方法進行主觀評價。

參加感官評價的主體可以是接受過專門訓練的評估小組，可以是行業中的專家，也可以是普通的消費者。主要的測試類型包括：沙龍實驗和試用實驗。