吃羊肉煲造成胰腺壞死死亡

羊肉煲造成胰腺壞死

曾經有一位門診中醫診治的胰腺癌的病人，筆者幾乎每次複診都要反復講解飲食的重要性，家屬遵循筆者“胰腺癌飲食至關重要”的叮囑，按照拙作《癌症是可以控制的慢性病》中“胰腺癌的飲食調理”一章，

突然有一天，病人被家屬直接送來入院，原來病人突然發作腹部劇烈絞痛，仔細詢問是病人瞞著家人，自己去吃了羊肉煲，結果誘發腹部劇痛、痛到汗出，不得已才來住院。

約伯斯也是死於胰腺癌

入院的各項檢查結果都指向同一個病：急性壞死性胰腺炎！

看著筆者的無力回天惋惜表情，家屬問道：“不會因為吃了羊肉煲就死了吧？！”筆者只能告訴家屬：急性壞死性胰腺炎是個比胰腺癌死亡率更高而且死得更快的兇險性急症，搶救成功率極低。

當晚，病人死了！

病人沒有死于胰腺癌，卻死於急性壞死性胰腺炎，實際上是死於一煲羊肉。

居然被一煲羊肉打敗，筆者感覺到從未有過的失落，家屬卻反過來安慰說，這是病人“自己找死”。這樣的說法或許對死者不敬，可是，你還能夠找到更加合適的詞語，來形容這種雖經醫師百般努力，仍然發生了醫學上的“純屬意外”的因不遵醫囑亂吃而導致死亡的事件嗎？！

在西醫的《內科學》、《外科學》等教科書中，胰腺癌、急性胰腺炎等疾病的首要致病原因就是：大吃大喝、暴飲暴食肥膩食品。病人由於進食大量肥膩食品，刺激胰液大量分泌，胰液排出不暢，消化（融化）了自己的胰腺。胰腺壞死，目前尚無有效的治療方法，比癌症死亡更急。

點評：

俗語說得好：“人之美酒，我之毒藥。”英國也有相似諺語：“One man's meat is another man's poison.”譯成中文就是：“一個人的美食，是另一個人的毒藥。”

吾嘗“怒其不聽、哀其不幸”，長太息以掩涕兮，歎病人生命之多舛。人固有一死，死於科學局限回天乏術，死得其所；死於喪失理性亂吃亂喝，輕於鴻毛。