每6個成年人就有1人有這種病！常常吃這3樣東西，讓你遠離它！一般人我不告訴他！
我們常說“三高”，高血壓和高血糖經常被提起，高血脂大家卻沒有那麼重視。但高血脂的危害很大，它被稱為現代社會危害健康的十大隱形死亡殺手之一，能直接導致脂肪肝、高血壓、冠心病、動脈硬化、心腦血管疾病，
據調查，我國成年人血脂異常的人數有1.8億之多，相當於每6個成年人裡面就有1個人血脂異常。
在常規的高脂血症治療中，一般使用他汀類的藥物，這類藥物是迄今為止功效最好的經典藥物，
下面小編給大家介紹一套完整的降脂食譜，它的整體降脂療效比經典藥物還要好。
這套食譜的主角是紅麴米。紅麴米是中國獨特的傳統食品，它又稱紅麴、紅米，主要以秈稻、粳稻、糯米為原料，用紅麴黴菌發酵而成，呈棕紅色或紫紅色，這種紅麴黴菌能有效的降低血脂。
▲紅麴米
功用
1.三降一升
紅麴米是現在已知的唯一一種含有天然他汀的食物，
2.預防心腦血管疾病
紅麴米還能清除血管垃圾，保護血管內皮，預防各類心腦血管疾病，如腦卒中、冠心病、高血壓、心肌梗死等。我們平時可以食用一些紅麴米，幫助我們的血脂保持在一個正常的水準。
食用方法
1.煮粥
由於紅麴米烹飪後放置過久容易發硬，所以煮粥是最好的選擇。
2.炒排骨
紅麴米有天然染料的功能，做排骨時大家一般喜歡炒糖上色，其實我們可以用一點紅麴米來代替，燒排骨的時候加入一點紅麴米，既達到上色的效果，也讓排骨沒有那麼油膩。
挑選方法
1.聞
紅麴米有特殊曲香味，略有淡淡的酸味；
2.看
紅麴米顏色為暗紅或者紫紅色，扳開截面顏色接近或者略淡，帶點白色，如果中心白色很多就是沒有長透，發酵時間越長顏色越深；
3.搓
如果顏色過淺，有些鮮紅，可用手或者紙巾搓揉幾下，看是否有顏色沾染；如果有，則可能是染色產品，謹慎購買。
在這份食譜中，紅麴米有一個非常重要的搭檔——魚油。魚油主要存在於海魚當中，海魚中的青背魚類，例如沙丁魚、鮪魚、秋刀魚、鳳尾魚等，都富含EPA和DHA。
但大家常常容易走進一個誤區，認為無鱗魚的膽固醇含量很高，例如帶魚、秋刀魚。但其實不然，大家不要因為怕吃進膽固醇而不吃無鱗魚，錯過降血脂的良藥。
功用
1.降低膽固醇和甘油三酯含量
魚油中富含EPA和DHA，能夠幫助降低膽固醇和甘油三酯的含量，促進體內飽和脂肪酸代謝，降低血液粘稠度，增進血液迴圈，消除疲勞。
2.預防心腦血管疾病
魚油還能防治脂肪在血管壁上沉積，預防動脈粥樣硬化的形成和發展，預防腦血栓、腦溢血、高血壓等心腦血管疾病。
食用方法
1.每天食用
保證每一天都有一餐是用魚來作為主菜，這樣可以固定攝取魚的營養；
2.新鮮
EPA、DHA非常容易氧化，因此魚買回來要儘快進行烹飪，保證食用的新鮮；
3.挑剔
血脂高的人，魚肚、魚子、內臟這些高膽固醇的部分儘量不要食用，而魚頭是魚身上含有EPA和DHA最豐富的部分，千萬不要扔掉；
4.少油
做魚的時候一定要少油，不要因為吃魚反而增高了油脂的攝入。
不好的魚油裡面可能會添加一些沙拉油冒充，反而會增高血脂，因此魚油的挑選一定要謹慎。
挑選方法
1.看外觀
較好的魚油外觀呈淡黃色，色澤清純、明亮，魚油膠囊則顆粒均勻，不含雜質，有些能看見雜質的最好慎重選擇；
2.看包裝上標明的含量
在一般的天然魚油產品，每1000毫克含有DHA120毫克、EPA180毫克；
3.聞
好的魚油會有淡淡的海魚腥味，但不會刺鼻，無腥臭味。
想要降低血液中的甘油三酯含量，除了紅麴米配魚油，還可以加入適量的香菇。
功用
1.降低甘油三酯含量
在降脂藥中降低甘油三酯的一類就是煙酸類藥物，而香菇富含鐵、鉀等多種維生素，其煙酸含量在菌類中也是比較高的；
2.降低膽固醇含量
日本一項實驗結果顯示，1周內堅持每天吃90克香菇，總膽固醇值會下降約10%。
食用方法
1.浸泡時間適中
由於香菇多為幹品，食用前要用水泡發，不少人為了把香菇充分泡開，會把它放在水中長時間浸泡。但這樣不僅會損失其中的維生素D，還會使香菇的香味大大降低，對口感有所損害。因此這種做法並不可取，浸泡時間一般為2小時左右就已經足夠。
2.熱水泡發
大部分人都是用涼水泡香菇，這種做法也不科學，因為香菇中含有一定量的核酸分解酶，用溫度超過70℃的熱水浸泡時，這種分解酶就會催發自身的核糖核酸，進而分解出含有香味的物質，使香菇更加鮮美、更加有營養。
如果用涼水泡，則無法有效催發這種物質，泡發出的香菇不好吃，營養也大打折扣。建議大家用70℃的熱水浸泡2個小時左右把香菇加到紅麴米粥裡一起食用。
挑選方法
1.聞
有些不良商販為了給香菇保鮮，會用甲醛泡香菇，如果香菇有難聞的異味，則肯定不能買；
2.看菌蓋
菇形圓整，菌肉肥厚，菌蓋下卷的較好。而且菌蓋不能太大，也不能太小，以3~6釐米為好；
3.看菌褶
白色部分規則整齊，表面不黏滑，沒有黴斑者為上品；
4.看新鮮度
香菇正常顏色黃褐，如果顏色發黑，用手摸濕潤黏滑，或用手一摁就破碎的、菌蓋邊沿易掉的，則表示香菇已經不新鮮了，不能食用。
▲品質好的香菇
以上就是小編和大家分享的降血脂的三種食物，血脂高的朋友不妨試一試。如果你有更好的降脂方法，也可以在留言處與小編交流~
挑選方法
1.聞
紅麴米有特殊曲香味，略有淡淡的酸味；
2.看
紅麴米顏色為暗紅或者紫紅色，扳開截面顏色接近或者略淡，帶點白色，如果中心白色很多就是沒有長透，發酵時間越長顏色越深；
3.搓
如果顏色過淺，有些鮮紅，可用手或者紙巾搓揉幾下，看是否有顏色沾染；如果有，則可能是染色產品，謹慎購買。
在這份食譜中，紅麴米有一個非常重要的搭檔——魚油。魚油主要存在於海魚當中，海魚中的青背魚類，例如沙丁魚、鮪魚、秋刀魚、鳳尾魚等，都富含EPA和DHA。
但大家常常容易走進一個誤區，認為無鱗魚的膽固醇含量很高，例如帶魚、秋刀魚。但其實不然，大家不要因為怕吃進膽固醇而不吃無鱗魚，錯過降血脂的良藥。
功用
1.降低膽固醇和甘油三酯含量
魚油中富含EPA和DHA，能夠幫助降低膽固醇和甘油三酯的含量，促進體內飽和脂肪酸代謝，降低血液粘稠度，增進血液迴圈，消除疲勞。
2.預防心腦血管疾病
魚油還能防治脂肪在血管壁上沉積，預防動脈粥樣硬化的形成和發展，預防腦血栓、腦溢血、高血壓等心腦血管疾病。
食用方法
1.每天食用
保證每一天都有一餐是用魚來作為主菜，這樣可以固定攝取魚的營養；
2.新鮮
EPA、DHA非常容易氧化，因此魚買回來要儘快進行烹飪，保證食用的新鮮；
3.挑剔
血脂高的人，魚肚、魚子、內臟這些高膽固醇的部分儘量不要食用，而魚頭是魚身上含有EPA和DHA最豐富的部分，千萬不要扔掉；
4.少油
做魚的時候一定要少油，不要因為吃魚反而增高了油脂的攝入。
不好的魚油裡面可能會添加一些沙拉油冒充，反而會增高血脂，因此魚油的挑選一定要謹慎。
挑選方法
1.看外觀
較好的魚油外觀呈淡黃色，色澤清純、明亮，魚油膠囊則顆粒均勻，不含雜質，有些能看見雜質的最好慎重選擇；
2.看包裝上標明的含量
在一般的天然魚油產品，每1000毫克含有DHA120毫克、EPA180毫克；
3.聞
好的魚油會有淡淡的海魚腥味，但不會刺鼻，無腥臭味。
想要降低血液中的甘油三酯含量，除了紅麴米配魚油，還可以加入適量的香菇。
功用
1.降低甘油三酯含量
在降脂藥中降低甘油三酯的一類就是煙酸類藥物，而香菇富含鐵、鉀等多種維生素，其煙酸含量在菌類中也是比較高的；
2.降低膽固醇含量
日本一項實驗結果顯示，1周內堅持每天吃90克香菇，總膽固醇值會下降約10%。
食用方法
1.浸泡時間適中
由於香菇多為幹品，食用前要用水泡發，不少人為了把香菇充分泡開，會把它放在水中長時間浸泡。但這樣不僅會損失其中的維生素D，還會使香菇的香味大大降低，對口感有所損害。因此這種做法並不可取，浸泡時間一般為2小時左右就已經足夠。
2.熱水泡發
大部分人都是用涼水泡香菇，這種做法也不科學，因為香菇中含有一定量的核酸分解酶，用溫度超過70℃的熱水浸泡時，這種分解酶就會催發自身的核糖核酸，進而分解出含有香味的物質，使香菇更加鮮美、更加有營養。
如果用涼水泡，則無法有效催發這種物質，泡發出的香菇不好吃，營養也大打折扣。建議大家用70℃的熱水浸泡2個小時左右把香菇加到紅麴米粥裡一起食用。
挑選方法
1.聞
有些不良商販為了給香菇保鮮，會用甲醛泡香菇，如果香菇有難聞的異味，則肯定不能買；
2.看菌蓋
菇形圓整，菌肉肥厚，菌蓋下卷的較好。而且菌蓋不能太大，也不能太小，以3~6釐米為好；
3.看菌褶
白色部分規則整齊，表面不黏滑，沒有黴斑者為上品；
4.看新鮮度
香菇正常顏色黃褐，如果顏色發黑，用手摸濕潤黏滑，或用手一摁就破碎的、菌蓋邊沿易掉的，則表示香菇已經不新鮮了，不能食用。
▲品質好的香菇
以上就是小編和大家分享的降血脂的三種食物，血脂高的朋友不妨試一試。如果你有更好的降脂方法，也可以在留言處與小編交流~