「話說松江」倉橋水晶梨為什麼能甜過初戀？
話說松江歷史，傳承人文情懷。6月起，上海人民廣播電臺、上海新聞廣播，頻率FM93.4、AM990每週播送《上海之根 文明松江》專欄，講述松江的過去、現在和未來。
本期節目講述的是清脆、鮮甜、多汁的松江倉橋水晶梨。
近日“松江倉橋水晶梨”駛入綠色出口快速通道。這是上海地區首個國家地理標誌保護示範區走出去的產品，也是松江歷史上水果首次申報出口。
上海市梨研究所所長 錢培華：
我們松江地區，清朝的時候，屋前屋後都有種梨的習慣。
錢培華跟梨子打了一輩子的交道。每年最熱，人都想窩在空調房的時候，是他一年裡最忙碌的季節。錢培華表示：每當我們上海最熱的時候，
果農沈益德種梨已有28年。
沈益德：
這段時間是最苦的時間，我們水晶梨現在也最好吃的時候，你再累，再辛苦，再炎熱，逼著你要幹。這個高溫季節，我一般晚上12點來，澆水澆到天亮。我的心全放在梨樹上面，真把果樹當做我自己的孩子一樣。
水果種植是上海都市現代農業的重要組成部分，松江倉橋水晶梨成功出口香港，不僅僅為 “松江特色”走出去開了個好頭。而且為崇明柑橘，南匯水蜜桃，嘉定葡萄，奉賢黃桃等優質的上海水果走向國際也起到了良好的示範作用。
在永豐街道的黃浦江源頭，曾多次在全市評比中獲金獎的倉橋水晶梨已經正式開採，
近些年，早熟品種“早生新水”的成功選育，讓倉橋水晶梨的成熟時間一再提前，也讓梨躋身到了夏季時令水果的行列。
近日，梨園又接到了新消息，通過了上海出入境檢驗檢疫局審批，成為滬上第一家被准予梨果出境的基地，
緣何一隻梨能從眾多瓜果中脫穎而出，連續多年在國家、市級拿金獎，獲評國家地理標誌保護產品？
對此，倉橋水晶梨基地技術負責人金鳳雷介紹，倉橋水晶梨不僅在種植環節上形成有標準化管理體系和可追溯系統，技術管理上追求數位精准化。
“從花芽萌動，到開花、坐果，每棵梨樹留有50個結果枝，每個結果枝生6個花芽，每個花芽開6-8朵花，每朵花結1個果……”金鳳雷解釋，經過疏花、疏果，從至少1800個梨果中保留80個梨果，確保養分充分吸收。
倉橋水晶梨採摘節
地點：倉橋水晶梨基地（松江區富永路2000號）
路線A：乘地鐵9號線至松江南站下車，向南穿過人行隧道，至鹽平公路姚家浜路，向西至富永路，全程步行約20分鐘。
路線B：自駕驅車至塔閔公路鹽平公路，向南至姚家浜路，向西至富永路。
聯繫電話：4006198618
採摘節將持續至9月，期間除了可品嘗到獲評國家優質農產品“優質早熟梨”的“早生新水”之外，還有翠冠、豐水、圓黃、翠玉、秋榮等品種交錯上市。此外，遊園節還有家庭梨樹認養、攝影大賽等活動。
“從花芽萌動，到開花、坐果，每棵梨樹留有50個結果枝，每個結果枝生6個花芽，每個花芽開6-8朵花，每朵花結1個果……”金鳳雷解釋，經過疏花、疏果，從至少1800個梨果中保留80個梨果，確保養分充分吸收。
倉橋水晶梨採摘節
地點：倉橋水晶梨基地（松江區富永路2000號）
路線A：乘地鐵9號線至松江南站下車，向南穿過人行隧道，至鹽平公路姚家浜路，向西至富永路，全程步行約20分鐘。
路線B：自駕驅車至塔閔公路鹽平公路，向南至姚家浜路，向西至富永路。
聯繫電話：4006198618
採摘節將持續至9月，期間除了可品嘗到獲評國家優質農產品“優質早熟梨”的“早生新水”之外，還有翠冠、豐水、圓黃、翠玉、秋榮等品種交錯上市。此外，遊園節還有家庭梨樹認養、攝影大賽等活動。