中儲糧代儲庫疑似違規出售變質紅小麥！變色小麥對人體有何危害，又流向了哪裡？
近日有媒體報導，中儲糧鄭州直屬庫的一家代儲庫：中牟縣八崗鄉糧管所的糧庫裡有一批小麥受潮，部分顏色發紅後還被銷往博大面業集團的麵粉生產基地。
據瞭解，這些紅顏色的小麥很可能已經變質發黴，如果不及時處理，可能會產生嘔吐毒素等有害物質。按國家規定變質發黴的小麥也不能作為原料加工成麵粉。
這批發紅小麥的數量究竟有多少？
中儲糧方面又如何回應？
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此前據媒體報導，涉事的八崗糧管所一共有16個倉庫，按照倉庫門口的糧權公告牌顯示，其糧倉存儲的是中央事權糧食，也就是說八崗糧管所的小麥歸中儲糧鄭州直屬庫所有。
知情人士透露，八崗糧管所的11號倉和12號倉，此前存儲了1500噸左右的小麥，當地糧食系統工作人員稱，
知情人士1：這個糧庫的麥子之前受潮了。還有紅籽。
知情人士2：這倉庫非常潮濕，這兩個倉庫中間建了一個水道，怎麼可能不潮濕。
媒體記者：這是哪一年的麥子。
知情人士2：這是2014年的麥子。
存放三年，還因倉儲條件不佳變質，這批麥子卻仍然被賣了出去。今年3月初，三輛大貨車將這批含有紅籽的小麥裝車拉走，其中兩車小麥據稱將銷往山東與河北。
知情人士1：這都賣到麵粉廠後就磨成麵粉了，這麥子人吃了會好嗎？
拉貨人員之一劉某表示，知道這些小麥品質有問題。
媒體記者：貨車裡面的麥子紅籽比例多少。
劉某：你是問昨天裝的那批嗎？最少得百分之十五。
博大麵粉食品安全檢驗員房某說，紅籽篩不掉：
篩選不掉，因為那幾天沒有麥，就搭配著用了，
儘管此後博大麵粉有限公司負責人表示從來不會收購紅籽小麥，但媒體拿到的一份《小麥檢驗單》證實，這批有問題的小麥確實被送到了博大。
中國農業大學教授朱毅說，紅籽小麥摻到正常小麥打成麵粉，很難識別。人食用發黴變質的小麥可能會中毒：
光是看不一定能看出來，要檢測，看看是不是產生了黴菌，有沒有黃麴黴毒素之類的，如果有的黃麴黴毒素b1的話，有可能會急性中毒，有可能慢性中毒，如果是調和了，5%或者15%，相當於小劑量的黃麴黴毒素慢性中毒，黃麴黴素是最強的致癌化學物。
一位不願透露姓名的地方糧食局局長告訴記者，按照要求，紅籽小麥數量在3%以上，儲備庫就不應該收購了：
紅小麥是這樣的就是赤黴病小麥，感官就可以識別出來的，正常的每年單獨出臺個東西，一般情況下3%以上就不給收購了。
此外，國家對代儲庫在糧食收購及存儲上也都有要求：
國家規定的有個倉庫儲存品質標準專門有檔，全部按照規定執行。五防一通肯定有具體要求，它由糧食局、農發行和中儲糧系統三家在一塊對這個倉庫進行核驗，收購之前空倉要經過三個部門聯合驗收的，認為達到了糧油倉庫規範的標準，就可以投入政策性糧收購，如果認為哪個地方不符合就不可以參與政策性收購。
顯然，八崗糧管所的收儲條件是達不到要求的，為何還在收購名單中？驗收為何沒有發現問題？
中儲糧總公司昨天對此事回應：確認河南鄭州八崗糧管所為地方國有糧食企業，受中儲糧鄭州直屬庫委託，曾承擔2014年最低收購價小麥收儲任務。中儲糧總公司對報導高度重視，現已責成相關直屬企業，配合主管涉事委託庫的地方糧食行政部門立即開展核查，嚴格按照相關政策規定進行處理。
他就是我們委託的一個庫點，我們也很重視這個事情，也組成了調查組，對這個事情進行了調查。有我們中儲糧分公司，還有省市兩市的行政管理部門。
同時，這位工作人員表示，按照國家下發的小麥最低收購價執行預案規定，承擔委託收儲任務的企業要對糧食儲存期間的數量和品質負責，在銷售出庫時嚴格按相關標準進行檢驗。截至記者發稿時，中儲糧方面表示還未有調查結果。
確實在調查過程中，有些事情我們也不能確認，但是我們很重視，所以後面也會及時發佈。
有問題的紅籽小麥數量還有多少？
又有多少已經流向了消費市場？
記者：周益帆
編輯：徐嘯
紅小麥是這樣的就是赤黴病小麥，感官就可以識別出來的，正常的每年單獨出臺個東西，一般情況下3%以上就不給收購了。
此外，國家對代儲庫在糧食收購及存儲上也都有要求：
國家規定的有個倉庫儲存品質標準專門有檔，全部按照規定執行。五防一通肯定有具體要求，它由糧食局、農發行和中儲糧系統三家在一塊對這個倉庫進行核驗，收購之前空倉要經過三個部門聯合驗收的，認為達到了糧油倉庫規範的標準，就可以投入政策性糧收購，如果認為哪個地方不符合就不可以參與政策性收購。
顯然，八崗糧管所的收儲條件是達不到要求的，為何還在收購名單中？驗收為何沒有發現問題？
中儲糧總公司昨天對此事回應：確認河南鄭州八崗糧管所為地方國有糧食企業，受中儲糧鄭州直屬庫委託，曾承擔2014年最低收購價小麥收儲任務。中儲糧總公司對報導高度重視，現已責成相關直屬企業，配合主管涉事委託庫的地方糧食行政部門立即開展核查，嚴格按照相關政策規定進行處理。
他就是我們委託的一個庫點，我們也很重視這個事情，也組成了調查組，對這個事情進行了調查。有我們中儲糧分公司，還有省市兩市的行政管理部門。
同時，這位工作人員表示，按照國家下發的小麥最低收購價執行預案規定，承擔委託收儲任務的企業要對糧食儲存期間的數量和品質負責，在銷售出庫時嚴格按相關標準進行檢驗。截至記者發稿時，中儲糧方面表示還未有調查結果。
確實在調查過程中，有些事情我們也不能確認，但是我們很重視，所以後面也會及時發佈。
有問題的紅籽小麥數量還有多少？
又有多少已經流向了消費市場？
記者：周益帆
編輯：徐嘯