「吃貨」三伏天在哈爾濱這些東西你一定都吃過丨集體亮相的效果還是等驚呆小夥伴

哈爾濱的夏天應該是什麼樣子呢？

大口喝酒，大口吃肉！

要說哈爾濱人能叫上名字的老店，似乎非“道外區”莫屬！

道外區是哈爾濱的開埠區，

是哈爾濱飲食文化的發源地，

承載著眾多哈爾濱人的歷史記憶。

為啥說道外是哈爾濱飲食文化的發源地呢？

編就問你，你聽過的以飯店命名的街道有哪些？

貌似還真沒啥~

But~

哈爾濱就有一個飯店命名的胡同---

你就說，牛不牛？厲害不厲害！！

反正作為哈爾濱的吃貨，

曾幾何時這胡同你准去過~

為的就是那口排骨包子~

如果您就知道這包子一樣~

那你可還不能算哈爾濱的吃貨！

都有啥呢？

看看這把~~~

7月14日，

道外區在中華巴羅克歷史文化保護街區的

星熠社舉行道外區小吃文化推介會，

搭建交流展示平臺，

提升特色餐飲小吃文化內涵，

打造更具鮮明文化特色的道外名小吃。

北山酒館的幹腸~

商委紅腸的各種副食~

老街餡餅的招牌餡餅

老鼎豐的月餅~

金春大酒店的鍋包肉~

看這個妹子吃的多香~

還有啥好吃的？

來，一起來看看吧~

再來看看現場的陣勢~

推薦會進行的同時還開展“百姓最喜愛的道外名小吃”評選活動。通過企業自薦、行業推薦、群眾舉薦等方式進行廣泛推薦、區餐飲行業主管部門、餐飲行業專家等組成評審小組，對推薦上來的道外小吃企業進行資格審核，綜合審定，群眾投票推選階段等五個階段，激發群眾參與熱情，提高名小吃影響力。

據哈爾濱新聞網記者馬剛報導，道外區將進一步加強“餐飲文化品質區”建設，繼續開展“道外名小吃”文化品牌內涵挖掘行動和“百姓最喜愛的道外名小吃”評選活動，編制“道外名小吃美食地圖”，建立健全名小吃文化品牌跟蹤管理體系、食材品質安全保證體系和誠信文化建設管理體系，打造東北名小吃品味中心，構建特色餐飲文化產業新名片。力爭用兩年時間，把中華巴羅克街區、宏偉路綠茵名小吃美食街建設成全國名小吃餐飲文化專業街。深入挖掘名小吃文化元素，打捆包裝名吃名店，逐步申報市、省、國家級非物質文化遺產。

再來看看現場的陣勢~

推薦會進行的同時還開展“百姓最喜愛的道外名小吃”評選活動。通過企業自薦、行業推薦、群眾舉薦等方式進行廣泛推薦、區餐飲行業主管部門、餐飲行業專家等組成評審小組，對推薦上來的道外小吃企業進行資格審核，綜合審定，群眾投票推選階段等五個階段，激發群眾參與熱情，提高名小吃影響力。

據哈爾濱新聞網記者馬剛報導，道外區將進一步加強“餐飲文化品質區”建設，繼續開展“道外名小吃”文化品牌內涵挖掘行動和“百姓最喜愛的道外名小吃”評選活動，編制“道外名小吃美食地圖”，建立健全名小吃文化品牌跟蹤管理體系、食材品質安全保證體系和誠信文化建設管理體系，打造東北名小吃品味中心，構建特色餐飲文化產業新名片。力爭用兩年時間，把中華巴羅克街區、宏偉路綠茵名小吃美食街建設成全國名小吃餐飲文化專業街。深入挖掘名小吃文化元素，打捆包裝名吃名店，逐步申報市、省、國家級非物質文化遺產。