有時，我們和父親就隔著一碗熱飯的距離

父親，就是那個答應孩子早點回家，卻做不到早點回家的人。

但我比其他孩子幸福，因為父親還有一門手藝——下廚。

小時候我最愛吃的菜叫排骨燜飯，現在也是如此，常常懷念父親的手藝，

下午4點開車回到家，著手做飯了。

1、小排洗淨，冷水焯水後備用。

2、加入料酒、生抽，醃制20分鐘。

3、電飯煲內放入適量食用油，把醃制好的排骨倒入鍋內，淋入紅燒醬油，放薑蒜、適量白水，煮約20分鐘，撈出薑蒜。

4、放入胡蘿蔔丁、香菇丁、土豆丁，和淘過的白米，混合後，煮約40分鐘。

5、配一枚溏心蛋，完成！

和父親之間溝通的時候總是很少，儘管已經成年，還是有些失落和疲累，

因一碗熱飯而拉近距離，結果總是知足的。