北方大姐第一次炒這種南方蔬菜，味道咋樣？

1、來合肥一個月了，瓠子除了做過餃子餡以外,還沒炒過,今天中午咱家就炒著吃,看看味道怎麼樣？

2、瓠子打皮,然後切成片。

3、提前泡好的木耳，擇洗乾淨。

4、切點洋蔥做蔥花，少切點肉。

5、炒鍋點火，放油、蔥花、醬油、肉翻炒。

6、放入瓠子片兒和木耳,再放入幾片青椒借味。

7、菜熟了，少放些鹽，最後再勾點薄芡,出鍋,第一次做,味道還不錯,瓠子不但便宜還易於存放，成菜也快，味道不難接受，不知道南方人都怎麼吃這種菜呢？我也想學學。