夏天注意：空心瓜到底能不能吃？看了這個你就知道了！

夏天來了，天氣悶熱，西瓜無疑是解暑的最好的水果了。可是老百姓經常有這樣的困惑，那就是，挑了半天西瓜，滿心歡喜的拿回家，正想大快朵頤，沒想到，一刀下去，大失所望，原來是個空心瓜。

首先大家得知道西瓜空心的原因，才能正確的挑選出好瓜，下面，就隨小編一起來學習一下吧。

一、造成西瓜空心的幾個因素

1、坐果時的溫度比較低

適宜的溫度是西瓜坐果的最重要的條件，一般需要在25~30℃之間，如果溫度不理想，會影響到以後瓜果的細胞分裂，

從而導致果實空間不足，容易造成西瓜空心。

2、光照不足

如果西瓜果實在成長發育期光照不足，會嚴重影響到光合作用和果肉的生長，也容易導致空心。

而且，農民一定要注意，施用氮肥不可過多，澆水也不可過量，要及時壓蔓西瓜整枝，

否則，枝蔓生長過速會導致果實養分不足，也容易導致西瓜空心。

3、缺水

西瓜對水分的要求高，尤其是在發育期，缺水絕對會導致空心。

5、熟透了的西瓜

西瓜在生長期，枝蔓向果實傳送營養物質，如果已經成熟了的西瓜沒有被及時採摘，那麼，營養物質是會回流回去的，失去營養物質和水分後，西瓜就會空心。

二、西瓜空心會產生什麼影響

其實，西瓜空心後，本身的糖分和水分不會大大降低，

因此，不會影響食用。但是，消費者總是不喜歡這種“劣質瓜”。對於瓜農來說，空心瓜一是影響到了重量，二是影響到了品質，所以，對於瓜農經濟效益也是一大損傷。

三、如何預防空心瓜的產生

農民兄弟注意了，種瓜時如何預防空心瓜，

要做到以下幾點：

第一，坐果位置要高，就是摘除第一節位幼瓜，選留第三、第四或第五節位進行坐果；第二，及時摘除畸形瓜，並追施複合肥，使植株分枝，再次坐果；第三，適時進行整枝壓蔓，避免植株出現徒長；第四，果實生長期根據土壤濕度合理進行灌溉，防治乾旱而形成空心；第五，西瓜成熟後及時進行採摘上市。

對於消費者來說，挑瓜的時候一定要注意挑那種敲擊上去有沉悶響聲的瓜，

那種敲擊上去有鐘鼓之聲的肯定是空心瓜。